Cách làm canh ngao chua đậu phụ với vị thanh đậm đà và đặc biệt rất mát làm vừa lòng những ai có sở thích ăn canh chua và cả những người khó tính
Cách làm canh ngao chua đậu phụ ngon trên cả tuyệt vời

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ngao 2 kilogram
+ Dứa 1 quả
+ Cà chua 5 quả
+ Đậu phụ 1 đĩa
+ Muối, hành khô, mắm, nêm, đường
+ Rau thơm tùy thích

Cách làm canh ngao chua đậu phụ ngon trên cả tuyệt vời

Cách làm canh ngao chua đậu phụ

Bước thứ nhất(1): Ngao các bạn đem rửa thật sạch, cho vào luộc. Bạn nhớ cho ít nước thôi nhé!!! Vì khi luộc ngao ra nước rất nhiều. Luộc xong đem bỏ vỏ, để thịt và nước riêng

Bước thứ hai(2): Dứa thái miếng nhỏ để ép lấy nước. Bạn có thể để cả miếng cũng được, ở đây mình ép lấy nước rồi bỏ bã. Đó là tùy sở thích của các bạn.

Bước thứ ba(3): Đậu thái miếng nhỏ để vừa ăn, rau đem rửa thật sạch, cà chua thái miếng.

Bước thứ tư(4): Phi cà chua sau đó cho ngao vào đảo săn, tiếp theo bạn cho thêm nước ngao, nước dứa vào đun. Đun sôi bạn cho đậu phụ vào.

Bước thứ năm(5): Mọi thứ đã chín, các bạn cho cà chua thái miếng vào đun vừa sôi tới là tắt, cho rau thơm và thưởng thức.

Vậy chúng ta đã có món canh ngao chua đậu ngon và dễ ăn. Ngày hè nóng bức hay ngày đông giá rét hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn ngon và dễ làm này nhé. Hy vọng bạn thành công với cách làm canh ngao chua đậu phụ nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam