Canh nấm hoa hoành thánh là món ăn mới, lạ và độc đáo, món ăn này chắc chắn sẽ hấp dẫn gia đình cho mà coi.
Canh Nấm Hoa Hoành Thánh

Thành phần

  • 50 g nấm kim châm
  • 50 g nấm đông cô tươi
  • 50 g nấm bào ngư
  • 50 g nấm rơm
  • 20 g củ sắn
  • 100 g khoai môn
  • 150 g hoành thánh
  • 1 cây mía lau
  • 1 củ su hào
  • 1 củ su su
  • 1 củ cà rốt
  • 120 g rễ ngò
  • 1 củ cải trắng
  • 100 g hành poaro
  • 100 g đậu xanh
  • Hạt nêm
  • Dầu mè
  • 200 ml nước dừa

Hướng dẫn

  • 1. 100gr đậu xanh cà vỏ hấp chín rồi giã sơ.
  • 2. 100gr khoai môn sọ luộc chín, cắt nhỏ và giã nhuyễn (phải làm lúc khoai còn ấm nóng).
  • 3. Nấu nước dùng rau củ: Củ cải trắng + cà rốt + su su + củ sắn cắt miếng + rễ ngò + mía lau.
  • 4. Nhân hoành thánh và chả giò tiều: khoai môn + đậu xanh + hành poaro phi thơm + 30gr mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 5gr nấm đông cô băm nhuyễn (không bắt buộc) + ½ (một phần hai) Thìa súp hạt nêm + tiêu + ½ (một phần hai) thìa súp đường + 2 muỗng canh dầu chiên + hành poaro. Trộn kĩ hỗn hợp cùng 2 giọt dầu mè.
  • 5. Dùng lá hoành thánh cuốn nhân, đem chiên.
  • 6. Làm chả giò tiều : tàu hũ ky ngâm nước, cuốn nhân, đem chiên.
  • 7. Làm nước dùng chay : 2 lít nước sôi + 1 muỗng súp hạt nêm + mía lau + rau củ + 200ml nước dừa + nấm đông cô. Khi rau củ chín thì vớt ra, thêm 1 nhánh hành poaro + 1,5 thìa cafe hạt nêm + ½ (một phần hai) thìa cafe muối.
  • 8. Lọc nước dùng sao đó cho tất cả các loại nấm vào. Sau đó cho hoành thánh vào khi nước sôi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mực ống chiên pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp phở bò tái Trứng vịt cá điêu hồng hấp trứng cút kho nău trứng xào muốiackground-color: #CF41EA" href="/index.php?q= kem dưa gang"> kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng 6 món bún ngon Vi宄勫檼 Nam kiểu mới bánh Churros ca loc nâu khê am thuc thit ga bánh crepe dừa lá dứa ca ngu kho ben trứng xào tôm món ăn từ rau củ chao cho tre an dam bi quyet lam nem chay ngon cách làm bánh sắn nêmp đồng">tép đồng Bo kho banh mi bua toi ngon lanh bán bánh trngs ngon tom sot thai ngon cà tím nấu đậu phụ non thảo canh sườn non nấu dưa cải phi hành khô mít non kho Mon mam Cach nau lau ca cach lam bap cai qua dua lam so diep nhat ban ngon trứng xào muối che khoai lang dau xanh thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Vân pancake chuối dứa Cách nau che chuoi canh chua mi trung ngon nước cốt dừa thị gà sốt cam thit de nau cách làm tai heo ngâm dấm nấu canh khoai tây với nấm mì xào hải sản ca linh chien cach kho ca chepng">rụng CANH GÃƒÆ Cach lam Bún tươinh hạt sen sot ca chua bánh cookie chiên Năng lượng nêm chim cut kho gung ngon cach lam ruou nho đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Cắt xoài cực ngon cách trộn gỏi sứa Muc M峄眂 Hoa bưởi sa kê chiên bánh bông lan cach nau che bubur cha cha nhân đậu xanh bông cải xào sò điệp nho khô bì cuốn xo khoai mi muoi me banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ dạ dày hầm thịt xiên que nướng rau củ tom dat pha nuoc mam gung cách làm cá cơm cha cu sen ngon cach nau rau cau chan vit Nhi banh rán ô tô mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe