Với các nguyên liệu dễ mua, cách nấu giản đơn bạn có thể chuẩn bị sẵn món canh nấm giàu chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. 
Thành phần
- 100 g nấm đông cô tươi
- 100 g nấm kim châm
- 100 g nấm bào ngư
- 100 g bắp non
- 100 g lá hẹ
- 100 g đậu hũ
- 1 lít nước dùng
- bột nêm
- nước mắm
- muối
- tiêu
- ớt
Hướng dẫn
- 1. Các loại nấm làm sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.
- 2. Bắp non, lá hẹ, đậu hũ cắt khúc.
- 3. Nấu sôi nước dùng, thả nấm vào nấu khoảng 2 phút, cho đậu hũ, hẹ, bắp non vào.
- 4. Canh sôi nêm gia vị, rắc thêm ít tiêu và ớt vừa ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
