Nguyên liệu cần có: 500 gram thịt gà 300 gram mọc ( giò sống) Nấm hương Hành tím, hành lá, cà chua, hạt nêm – Thịt gà tươi luộc chín, để nguội và xắt nhỏ. – Nặn giò sống thành những viên tròn nhỏ vừa ăn. – Hành tím băm thật nhỏ phi thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều đến nhừ thì cho nước luộc gà vào nấu sôi. – Thả các viên giò sống vào nồi nước đang sôi, nêm gia vị cho vừa ăn. – Khi thấy các viên mọc chín thì cho nấm hương. – Cuối cùng cho thịt gà đã xắt nhỏ vào nồi, ko nên đun lâu vì thịt đã chín rồi. – Khi bắc ra ăn cho thêm hành lá. Mong các bạn ngon miệng với món canh mọc gà nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
