- Giò heo chặt khoanh, cạo, rửa thật sạch, ướp củ hành tím, tiêu, đường, muối, hạt nêm. - Đặt nồi lên bếp, cho ít dầu nấu nóng rồi phi hành cho thơm. - Trút giò heo vào xào lửa lớn cho giò heo săn lại và thấm gia vị, tiếp theo cho măng vào xào chung với giò heo. - Đổ thêm nước vào nồi ngập giò heo, hầm lửa nhỏ. Khi giò heo và măng mềm, nêm thêm bột nêm,( hay bột ngọt) đường cho
Canh măng nấu giò heo



Nguyên liệu cần có:
 
- 400 gram giò heo,
- 200 gram măng khô ngâm mềm, luộc thật mềm rồi xé sợi,
- 200 gram củ hành tím.
- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon.

Thực hiện
 
- Giò heo chặt khoanh, cạo, rửa thật sạch, ướp củ hành tím, tiêu, đường, muối, hạt nêm.
- Đặt nồi lên bếp, cho ít dầu nấu nóng rồi phi hành cho thơm.
- Trút giò heo vào xào lửa lớn cho giò heo săn lại và thấm gia vị, tiếp theo cho măng vào xào chung với giò heo.
- Đổ thêm nước vào nồi ngập giò heo, hầm lửa nhỏ. Khi giò heo và măng mềm, nêm thêm bột nêm,( hay bột ngọt) đường cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho thêm hành lá, nước mắm vào, trộn thật đều và nhắc xuống.
-Múc canh măng ra tô, ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

si ro nước chanh ca ri tom vua thoi vua an gÃƒÆ goi sua chua deo tương ớt kiểu hàn quốc Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục giá Cách làm bánh khoai lang chả thịt ếch canh ca com dau Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen sau sinh cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang canh bí nấu thịt canh rau củ nấu chả cách làm canh chua cong thuc che ngon nấu súp bí đỏ tại nhà an toan thuc pham mỳ xào bảo quản thức ăn ca khoai hap thom ngon lưỡi lợn làm chè bưởi thế nào doi truong hap thit ba roi chien nguoi nấu cháo khoai lang Bánh mỳ thịt nấm rơm MasterChef ngộ mam trứng cuốn kiểu hàn cách làm chè vit kho gung lam suon non ham ngon chè trôi goi vit bap cai so huyet xao me ngon Đại chao thit heo Thuc don hang ngay Canh chua ca loc canh muop huong nau rau rau day gà mắm nhĩ nộm GiÃƒÆ ha dương châu dạ dày hầm salad gà cay giấy gói cach lam cheesecake Mong cach lam dau gac ÃƒÆ p cÃƒÆ thu Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ làm dạu phụ ngủ op let ngon xôi gấc dẻo cha gio bi do ngon mon ca tai chanh ngon snack táo rán chuà ẩm bánh bông lan bà m lá t bap bo to xao mỳ xào tôm thit bò om Chuối hấp cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Đất Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ canh đậu hũ non nấu mướp thịt xông khói cuộn trứng cua chien gion ca cuon thit ba chi thom ngon gà rang Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê cúng long heo suon om ngon banh trung thu khoai mon trung muoi hùng Zucchini cotton Giả rau câu bơ thịt gà chiên mặn món cuốn thịt giả cầy nấu thế nào mới ngon món ngon hà nội cach lam bun cha nuong cach goi banh u phile gà xiên bánh xèo cuốn cá ngần cách làm món sườn nướng Banh ít nhan Dúa mocktail trái cây cach muoi ca phao ngon salad dầu giấm Sương Những mẠt cha gio con tom ngon chân gio cách làm sữa lắc thạch trà sữa salad trộn củ dền khẩu vị cật xào giòn bò bà ngon