![Canh khoai sọ nấu sườn non - Món ăn ngon](http://s1-cdn.camnanglamme.vn/2013/9/1/913ed0e3565254b451411fcc1630a876.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 4 củ khoai sọ.
- 200 g sườn non, ngò gai, ngò ôm, hạt nêm, đường, muối và tiêu.
Cách Cách chế biến:
![]() |
- Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái khúc vừa ăn. Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa bằng nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch.
- Cho khoai sọ, sườn non vào nồi, cho nước lạnh ngập mặt rồi ninh nhừ với ít hạt nêm.
![]() |
- Trong quá trình ninh, bạn nhớ vớt bỏ bọt để nước dùng được trong. Khi khoai mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
![]() |
- tắt lửa, cho ngò gai, ngò ôm xắt nhỏ vào, thêm ít tiêu xay rồi dùng nóng.
Khánh Hòa
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)