Món canh sườn nấu khoai môn có vị thơm ngậy của khoai môn kết hợp với vị đậm đà từ sườn ninh ăn cùng cơm dẻo thì quả là món ngon khó cưỡng cho ngày nắng nóng. Món ngon đưa cơm này cũng dễ làm và thực hiện giản đơn.
Canh khoai môn nấu sườn, hấp dẫn, ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram sườn non
  • 400 gram khoai môn
  •   Ngò gai, ngò om bằm
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt
  • Hành lá
Nguyên liệu gồm có: 1

Món canh khoai môn nấu sườn này vô cùng đưa cơm.

Thực hiện:

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch, trụng sơ qua nước sôi.

Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng quân cờ hoặc chữ nhật.

Cho sườn vào cùng với gia vị, hầm nhỏ lửa, canh hớt bọt cho nước trong.

Khi thấy sườn gần mềm thì cho khoai môn vào hầm thêm cho sườn và khoai mềm nhừ, nêm lại vừa ăn, tắt lửa.

Múc canh khoai môn ra tô, rắc hành lá, ngò gai và ngò om xắt nhuyễn vào cho thơm. Thêm tiêu tùy ý. Khoai nên chọn khoai môn cao có màu vàng thì sẽ dẻo ngon hơn khoai màu tím nhạt. Sườn heo nên chọn miếng chìa nhỏ là heo non, sườn mềm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh khoai môn nấu sườn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

xoi trung món Thái mè đen lau cach lam mi lạnh chan gio bop thau ngon ói che 3 mau ngon trÃƒÆ cafemon goi mang tuoi ngon tỉnh bình dương vải da thiệp noel lâu chua cay cua chien gion cách làm bánh canh Ngon Phụ kiện cá kho thịt Xao cacsh làm trà sữa thái gà tiềm hạt sen ga nuong ngon nau chao trung ga cách làm bánh quy mèo trung vit Món Chay giáng sinh rau bí banh sandwich trung cách làm phở bò com chien trung trứng gà lộn ca dieu hong món tôm bữa trưa món hến cha gio mục cách làm bánh cupcake salad táo cach nau lau xi quach hÃu Gà nướng trả kem ngon món Tết sung sung muối xổi Hằng MT ga hap xa cach nau lau ca don lắc kim chi giÃƒÆ cong thuc pho cuon chả cá thu cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua sữa chua dầm mít khung ảnh Dễ Làm hộp đựng Mật mía Cà tím nguyên liệu banh crepe che dau do nep cam cach lam mut du du làm kem kem trai cay du du nÃƒÆ hoà cach lam banh mi nấm kim châm chiên giòn ca ro chả cốm phá cỗas đậu hũ kho nấm rơmcolor: #DAAA1A" href="/index.php?q=cách làm lươn chiên giòn">cách làm lươn chiên giòn Day Nau An cach nau chao bi cà tím nhồi Lam tóm Những thói quen ăn uống có hại nam dong co Lâng lẩu gà thập cẩm ca chép đón tết mứt dừa món mà cá hấp cà chua ngon nấu chè ngon cach lam ngan ham hat sen Lam banh bong LAN đùi tuong ot am thuc nau an chè xoài phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ sụn món bánh chuối THỊT RẠM khô cá tẩm gừng dây ruy băng ca ngu măng tươi kho thịt Món khai vị trung op let cãƒæ xao chay khoai tây nướng phô mai Khoai tây sot sau bo thom thực đơn mùa hè Nắng nóng cách làm kem chanh leo Banh lá bánh quy mứt trái cây thập cẩm trung cut chien CÁch làm đậu bắp trà bông cúc thực cách chọn vải không bị sâu đầu