Tô canh khổ qua xanh mướt nấu cùng cá thác lác viên giòn giòn làm mát cả không khí mùa Hè và thanh lọc chất độc khỏi cơ thể.
Canh khổ qua nấu cá thác lác

Nguyên liệu cần có:

  • 3 trái khổ qua
  • 200 gram thác lác
  • 100 gram thịt nạc dăm
  • Vài củ hành tím
  • Hành lá, ngò rí
  • Muối, tiêu, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
canh-kho-qua-nau-ca-thac-lat

Canh khổ qua nấu cá thác lác

  • Khổ qua chọn trái gai nở, xẻ dọc lấy hết ruột, ngâm rửa thật sạch, cắt khoanh mỏng.
  • Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch.
  • Lấy đầu hành lá giã nhuyễn với cá thác lác, phần hành lá còn lại cắt nhuyễn. Thịt heo nạc dăm băm nhuyễn.
  • Cho cá thác lác, thịt heo, hành tím và chút muối, tiêu, 1 muỗng súp đường vào trộn thật đều, quết nhuyễn, viên lại thành viên vừa ăn.
  • Bắc nồi nước sôi, thả khổ qua vào nồi, nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, đợi nước sôi, múc từng viên cá cho vào.
  • Nêm tiếp 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường cho vừa ăn. Để lửa nhỏ nấu vừa chín tới.
  • Múc ra tô, rắc hành ngò.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ca thac lac ngon canh kh qua nhoi thit canh kho qua ngon mon canh ngon

gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion