NGUYÊN LIỆU
- Cánh gà: 4 cái
- Thơm: ¼ (một phần tư) trái
- Ớt sừng: 1 trái
- Nước cốt tỏi
- Nước cốt chanh
- Ngò rí, tiêu, dầu chiên
-
Bột Chiên Gà Giòn - Xốt Mayonnaise
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
– nấu nóng dầu, cho gà vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Xào ớt với ít dầu, sau đó cho thơm vào đảo nhanh tay, cho cánh gà vào, nêm 4M xốt mayonnaise“Aji-mayo”, tắt lửa rồi đảo đều.
3. CÁCH DÙNG:
Cho cánh gà ra dĩa, dùng kèm với cơm trắng và xà lách.
– Cánh gà ướp nước cốt chanh sẽ mềm hơn.
– Xào nhanh cánh gà với thơm để thơm không bị ra nước và mayonnaise “Aji-mayo” không bị tách dầu
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
