Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ

Cánh gà om bí đỏ với từng miếng cánh gà thịt mềm thấm vị, bí đỏ bùi bở ngọt như khoai và đặc biệt tất cả đều được nhuộm một màu đỏ cam rất bắt mắt khiến cho bất cứ ai đều không thể chối từ. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày với mọi người cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ

Món gà om bí đỏ hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc vàng ươm của cánh gà, miếng bí đỏ tươi và hành lá xanh mát.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 1

Nguyên liệu làm cánh gà om bí đỏ

  • 8 cánh gà (dùng phần bầu cánh)
  • 50 gram nấm loại tuỳ chọn
  • ½ (một phần hai) quả bí đỏ
  • Hạt tiêu
  • 2 bông hoa hồi
  • 20 gram đường
  • Xì dầu
  • 60ml rượu vang trắng
  • Ít hành lá
  • Vài lát gừng
  • Ít vừng rang

Cách làm cánh gà om bí đỏ

Bước thứ nhất(1): Cánh gà làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín, để lửa vừa.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 2

Bước thứ hai(2): Khi nước sôi, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 3 – 4 phút rồi mới vớt ra.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 3

Bước thứ ba(3): Nấm rửa thật sạch, cắt thành từng lát mỏng.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 4

Bước thứ tư(4): Bí rửa thật sạch, để nguyên vỏ, nạo bỏ lớp hạt bên trong rồi cắt miếng con chì.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 5

Bước thứ năm(5): nấu nóng dầu trong chảo sâu lòng, cho thêm đường, khuấy liên tục để đường tan trong dầu nóng.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 6

Bước thứ sáu(6): Khi đường ngả sang màu vàng cánh gián, bề mặt sủi bọt lăn tăn thì giảm bớt lửa, trút cánh gà vào, đảo nhanh tay cho đường bao đều vào thịt gà chứ không vón cục. Sau một phút bạn mở to lửa trở lại, cánh gà lúc này đã thấm đường thắng nên ngả sang màu vàng cánh gián bắt mắt.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 7

Bước thứ bảy(7): Thêm hành lá, gừng, hạt tiêu và hoa hồi vào, đảo nhẹ một vài lần.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 8

Bước thứ tám(8): Đổ rượu và xì dầu vào tiếp tục xào.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 9

Bước thứ chín(9): giảm bớt lửa, đảo nhẹ.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 10

Bước thứ nhất(1)0: Đổ ⅔ (hai phần ba) bát con nước nóng vào chảo rồi nhanh chóng đảo đều. Vặn to lửa, chờ sôi lại rồi đậy nắp, nấu sôi liu riu khoảng 15 phút.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 11

Bước thứ nhất(1)1: Trút bí đỏ, đảo đều, tiếp tục đun nhỏ lửa.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 12

Bước thứ nhất(1)2: Khi nước trong chảo cạn lại chỉ còn một lớp hơi sánh sền sệt thì trút nấm vào, đảo khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa. Lấy gà om bí đỏ ra tô lớn, rắc hành lá xắt nhỏ và ít vừng rang vàng lên trên.

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 13

Món gà om bí đỏ hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc vàng ươm của cánh gà, miếng bí đỏ tươi và hành lá xanh mát. Hương thơm của vừng rang thoảng nhẹ khiến cho vị giác thêm phần kích thích, mà khi ăn vào món này cũng không khiến bạn thất vọng đâu nhé!

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 14

Khẩu vị tha hồ biến đổi từ dai dai của gà, giòn giòn của nấm cho đến mềm mịn của bí đỏ chín nhừ nên ăn mãi không thấy chán. bữa ăn cũng sẽ “hút” hơn với món gà om bí đỏ đầy màu sắc này đấy!

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 15

Cánh gà thấm gia vị, giòn dai đậm đà lại thoảng hương hoa hồi hấp dẫn. Lai rai cánh gà trong bữa nhậu thì không gì bằng, còn các bé thì cũng tha hồ thưởng thức phần nước xốt nấm, cà rốt với bí đỏ mềm ngọt. Một món ăn dinh dưỡng, đủ chất cho cả gia đình phải không bạn?

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 16

Bé nhà mình thì không thích ăn đùi mà lại lanh chanh thích ăn cánh như bố. Bình thường thì cánh gà hơi cứng đối với các bé, nhưng với cách làm này thì bé tha hồ mà nhấm nháp cùng với bố cho vui cửa vui nhà rồi!

Cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ phần 17

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy cùng NauNgon.com tham khảo và thực hiện theo cách làm món cánh gà om bí đỏ ngọt thơm đậm đà quá ngon miệng khó chối từ trên đây nhé. Tin rằng với món ăn này sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn! Hy vọng bạn thành công và có món gà om bí đỏ thật ngon cho cả nhà nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

do thach Tôm kho suon nau rau cu nướng bánh mì que Rau câu Thực phẩm sạch banh flower shaped cookies phong bánh làm từ tôm và khoai lang Trái bơ thạch đu đủ sữa dừa quên cach lam mi udon nau tom Xoai thịt Đặt bánh chưng bánh tét Tết ở Sài che dau banh chuoi mon bi dau ngon bò xào hành tây com salad pho mat ngâm tai heo với giấm êch xao lăn Tuong ngọt Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị trái cây eo thon lê táo mưt Bánh Ngọt banh bong lan quy phi thịt nướng hướng dẫn đan len cÃ Æ thu thịt viên chiên phô mai lẩu dê tiềm thuốc bắc bánh nướng khoai tây CHE BA BA thịt bò cay cach lam THĂN chân gà nướng chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly cách nấu cơm điện ngon rau món mỳ chuyên gia cach nau chao Bánh mỳ nhân trứng sữa Cach lam Banh bao bánh bao hấp Ga ac dau co ve bún trộn tôm cach lam pizza banh chung Mẹ thit bo sot vang NgẠgoi cung dinh úc Chan gà đậu phụ nhồi chay meo bà nh choux làm đế lót ly cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Æ che khoai thap cam DIY chiên chả giò phỏ nấu vịt hướng dẫn làm bánh kem ngon Thịt bo nướng mua rau sach o dau cháo cá hồi cho bé gan bo ham ăn kèm với thịt Cá ngừ chân váy banh ran nhan thit vit om dua ngon cách làm mứt bánh cookies dâu bữa tối nem cuon súp lơ cách làm chả vit quay ngon món chính Lòng luộc mè nấu chè Cún Khang Cá chim kho riềng canh cải chua lạp xưởng Cách nấu dê mÐÑÐ bún bò huế bữa cơm chiều tôm mũ ni sốc trứng muối làm mứt tắc ca xao tôm xiên nướng kho thịt nau lẩu Rà bot puff pastry nục Æ u banana pumpkin bread 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát thit bo ngâm măm làm thạch hoa quả cách làm hành phi không cháy cách nấu bún bò huế gà cach nau che dau do bi ngo cach nau che hoa cau cach nấu chân giò Hà ghẹ rang me xôi sáng Bánh Bá Trạng Mùng 5 Tháng 5