Khoác một lớp áo vàng rộm bên ngoài xen lẫn mùi thơm phưng phức quyến rũ, món cánh gà nướng của miền Texas hòa quyện đủ các loại gia vị mang đến một khẩu vị tuyệt vời, chinh phục ngay cả những thực khách khó tính.

Nguyên liệu cần có:

• 4 cánh gà
• Xà lách, cà chua
• Sốt Worcestershire, sốt cà chua
• Muối, tiêu, đường
• Tỏi, ớt Cayenne
• Mù tạc vàng, rượu vang trắng

Dụng cụ

• Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

•  Cánh gà rửa thật sạch, chặt làm hai.
•  Ướp cánh gà với muỗng canh sốt Worcestershire,  1 muỗng súp sốt cà chua, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, đường, tiêu, tỏi bằm, ớt Cayenne.

•  Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê mù tạc, 1 muỗng cà-phê rượu vang trắng, ướp gà trong vòng 15 phút cho thấm gia vị.
•  Cho vào lò nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

•  Lấy gà ra, để ráo.
•  Xếp gà ra đĩa.
•  Trang trí với xà lách, cà chua cắt khoanh, ngò rí tùy thích.
•  Ăn kèm thịt gà với cơm trắng.
•  Có thể chấm thêm tương ớt, tương cà tùy thích.

Mong các bạn ngon miệng với món cánh gà nướng texas nhé.

Cánh gà nướng Texas

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)