Cánh gà nướng sốt cam

Thêm chút vị bùi thơm đặc trưng của mè và vị chua ngọt mát từ quả cam đã mang đến cho món cánh gà nướng hương vị mới lạ.

Nguyên liệu cần có:

1 kilogram cánh gà
2 trái cam tươi
2 muỗng mật ong
Hành, tỏi bằm nhuyễn. Gia vị gồm: dầu chiên, muối, đường, tiêu, bột nêm. Vừa đủ.
Giấm, bột năng
Mè, ngò, cà chua để trang trí

Hướng dẫn cách làm:

Gà rửa thật sạch ướp với tỏi và hành tím bằm, tiêu, hạt nêm Maggi 3 ngọt gà, dầu chiên. 1 muỗng mật ong để 15 phút cho thấm.
Sắp vào vỉ cho vào lò nướng ở nhiệt độ 120 độ nướng khoản 10 phút. Sau đó tăng nhiệt độ lên 200 độ nướng 7 phút nữa xem cánh gà vàng mang ra phết mật ong còn lại lên. Mang ra dĩa để trang trí cho đẹp.

Sốt cam: Cắt đôi 2 trái cam, chừa 2 lát để trang trí, phần còn lại vắt lấy nước. Đem nấu với đường cho tan cho hạt nêm Maggi 3 ngọt, tí giấm và muối vào. Khuấy bột năng vào cho sánh lại và cuối cùng là cho bơ vào nhắc xuống.

Trang trí cánh gà ở giữa, cà chua và cam cắt lát xung quanh, cho sốt cam lên cánh gà, rắc mè và ngò lên cánh gà.

cánh gà nướng sốt cam

Mong các bạn thành công với món cánh gà nướng sốt cam.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)