Nguyên liệu:
½ kg cánh gà
6 tép tỏi băm nhuyễn.
Nước mắm, đường.
Cách làm:
-
1
Cánh gà ướp với ½ muỗng café bột nêm.
chuẩn bị sẵn nước mắm: 1 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, khuấy đều cho tan đường.
-
2
Chiên gà ngập dầu cho vàng, vớt ra để ráo
-
3
Cho 1 ít dầu vào chảo, phi vàng hành, cho cánh đã chiên vào, cho chén nước mắm vào đảo đều cho nước mắm áo quanh cánh, tắt lửa.
-
4
Trình bày với rau sống, cà chua.
Dùng như món ăn chơi hay ăn với cơm trắng đều ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
