Cánh gà chiên nước mắm tuy không sử dụng nhiều loại nguyên liệu nhưng vẫn sở hữu hấp lực kinh ngạc nhờ hương vị mặn ngọt đắm say. "Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon
Cách làm cánh gà chiên nước mắm quá ngon


"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 1
"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 2


"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 3

Bạn  cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cánh gà chiên nước mắm:

- 2 cặp cánh gà

- 1 búp xà lách

- 1 quả cà chua

- 60ml nước mắm

- 80 gram đường

- dầu chiên

"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 4
"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 5
"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 6

Nhặt lá và rửa thật sạch lá xà lách. rửa thật sạch, cắt lát mỏng cà chua.

"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 7
"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 8

Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho 100ml nước sạch, 60ml nước mắm và 80 gram đường vào, mở lửa vừa. Khi đường tan hết thì tắt lửa.

"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 9
"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 10

Chặt gà thành từng khúc vừa ăn, rửa thật sạch, để ráo.

"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 11
"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 12

Đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, cho dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng thả cánh gà vào chiên đều các mặt. Chiên từ 15 – 20 phút để gà chín kĩ.

"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 13
"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 14

Khi gà chín vàng, chắt hết dầu trong chảo ra, cho nước mắm đường vào, giảm lửa nhỏ, chiên tiếp đến khi nước keo lại thì tắt lửa.

"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 15
"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 16

Xếp cánh gà ra tô/đĩa, dùng kèm rau xà lách và cà chua.

"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 17
Dân gian có câu: “Nhất phao câu, nhì đầu cánh” để chỉ các phần ngon nhất của con gà. Như vậy, thật dễ hiểu khi cánh gà là bộ phận được chế biến thành nhiều món khác nhau. Cánh gà chiên nước mắm tuy là một món không sử dụng nhiều loại nguyên liệu kết hợp nhằm gây ấn tượng với thực khách nhưng vẫn sở hữu hấp lực kinh ngạc nhờ hương vị mặn ngọt đắm say.

"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon 18

Lưu ý khi làm món này bạn cần chiên đều các mặt cánh gà để thịt chín kĩ, tránh bị hồng đào trong xương nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà cánh gà cánh gà chiên giòn món ăn việt nam món chính

công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Thai Lan sinh to thom sua tuoi Cach lam đa me ca com kho kho ngon tắc cơm trắng chiên trứng xiên nướng Thiên lý bày gà om coca lam banh thach Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt LÃ Æ Sen cà mau lam ca hoi tron khoai chien sinh tố đu đủ và bơ thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại hướng dẫn làm bánh Mon an mua bệnh tâm thần khoai môn luon nuong sot cay banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien đậu hũ xốt nấm banh chuối hap cá ngừ sốt mayonnaise Tà lÃƒÆ chanh Đậm đà bánh bèo xứ Huế nạo bánh trứng nho khô Bánh flan nhà làm vị nhà hàng cach lam chạo mon banh khoai tay nghien giỗ khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm 2 bí đỏ nấu tôm trùng trục nấu cari gà Món bánh sởi nau nam dui ga ngon nấu cháo hải sản tần rau muống ngâm cà rốt món ăn campuchia cơm rang thịt bò t² cach nau nep ngõ thit ba chi kho ngày valentine mon do thịt chuột NgÃƒÆ hạt dẻ kem tầm mận bánh khoái Banh kem banh tam bi clíp nấu ăn rau cu ham cong thuc lam kem xoai món sốt gạo ngẠtuyệt cach lam banh tieu ăn vặt mực nướng sate Hoa chuối vịt om sấu thit nuong la mac mat cách làm pasta nau nhanh Ma bún cá lóc