Món cánh gà này rất hợp với bữa ăn cuối tuần này đấy.
Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

Cánh gà khúc giữa; Đường; Nước mắm; Tỏi.

Cách chế biến:
- Cánh gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. Mục đích của việc làm này giúp cho cánh gà mau chín, sẽ tiết kiệm được thời gian rán, đồng thời sau khi rán vàng lớp da bên ngoài thì phần thịt gà bên trong vẫn giữ được sự mềm, ngọt.
  
- Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.
  
- Trong khi rán cánh gà thì các bạn bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhỏ, đem phi thơm với 1 chút dầu chiên.
  
- Sau đó giảm bớt lửa, thêm vào đó đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 muỗng mắm thì ứng với 1 muỗng đường (tùy vào lượng cánh gà sử dụng mà các bạn gia giảm liều lượng mắm-đường cho hợp lí nhé). Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường thấm đều.
  
- Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt lửa và vớt cánh gà ra luôn kẻo chỉ cần quá lửa chút xíu là đường sẽ bị xém. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất.
 
Món cánh gà chiên mắm tỏi có hương thơm cực kì hấp dẫn. Da gà nhờ đã được rán vàng từ trước, cộng thêm tác dụng của đường khiến cho lớp da gà trở nên giòn xốp ngon hơn hẳn.
 
Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng được.

Mong bạn ngon miệng với cánh gà chiên mắm tỏi!
  Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bop thit de ảo hấp xôi gấc cốt dừa 碧海蓝天 chè hoa cau móng cách làm bánh tôm cà tím xào thịt heo bao tử cá dồn thịt món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất xốt mayonnaise hoành thánh chấm nước tương bò xào Gà xối mỡ cháo heo chao tom mắc mật bánh mì vị mocha món ăn kiểu âu suon xao chua ngot cách nấu lẩu sukiyaki mi Tron sốt chua ngọt cach lam vang sua thịt kho kim chi Món thai ga kho cu cai cách làm chả tôm nếp cẩm banh bao hap Tôm hấp bia sả rau cu xao cuon giay bac handmade tôm nước sốt chua ngọt Đậu đỏ cách làm cơm rang thập cẩm nướng thịt tim heo xao cach lam cha ca hap thịt băm trang nhã nấu bánh mật vang da cupcake chuối vị chocolate vit rang me đậu phụ xào chuối Tự làm cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt bÃƒÆ nh cam kem xoài trộn sữa chua ngao xào tỏi tây 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không cháo óc lợn đậu hà lan ca loc nau canh banh donut ngon banh black forest Che dau trang ốc xào dừa thịt ba rọi mẹo nấu ăn ngon cà nấu mẻ hành tây hình ã Tuong ngọt phá lẫu pudding mam xoi chè bo bo công thức mì căn nướng cánh gà chiên nước mắm canh nau che com ngon thit bã² Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài bánh cookies dâu trà đường phèn đào tươi cách làm ốc nấu măng công thức sinh tố bơ sữa chua cách làm bánh mousse Tom xao nam tron gà rim cà chua bun cay cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên salad thanh cua Cố đô Huế do kho chay gói bánh công thức trứng rán lạp xưởng mon ngon da nang rau câu vị chanh ca kho rau răm cách làm mì udon tươi Ngon lành nhái chiên giòn bot tra xanh soup gà chè đậu đỏ thạch cach lam dau hu sot ngon Cóc thit tron tom kèo miến gà măng khô những món cơm gà ngon Cơm gà nướng Món luộc thịt kho nước tương đặc sản Sơn La Giảm cân hiệu quả cach lam tom kho cui dua mon an viet nam che bien thit de cơm chiên trái thơm món chiên món Thái com rang thap cam kem va ni goi bo tu xuyen cá kho nước dừa món giải nhiệt canh het rau muong ngon sê mon hap ngon pizza khoai tây thạch vị cà phê muối chua