Món cánh gà này rất hợp với bữa ăn cuối tuần này đấy.
Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

Cánh gà khúc giữa; Đường; Nước mắm; Tỏi.

Cách chế biến:
- Cánh gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. Mục đích của việc làm này giúp cho cánh gà mau chín, sẽ tiết kiệm được thời gian rán, đồng thời sau khi rán vàng lớp da bên ngoài thì phần thịt gà bên trong vẫn giữ được sự mềm, ngọt.
  
- Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.
  
- Trong khi rán cánh gà thì các bạn bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhỏ, đem phi thơm với 1 chút dầu chiên.
  
- Sau đó giảm bớt lửa, thêm vào đó đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 muỗng mắm thì ứng với 1 muỗng đường (tùy vào lượng cánh gà sử dụng mà các bạn gia giảm liều lượng mắm-đường cho hợp lí nhé). Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường thấm đều.
  
- Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt lửa và vớt cánh gà ra luôn kẻo chỉ cần quá lửa chút xíu là đường sẽ bị xém. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất.
 
Món cánh gà chiên mắm tỏi có hương thơm cực kì hấp dẫn. Da gà nhờ đã được rán vàng từ trước, cộng thêm tác dụng của đường khiến cho lớp da gà trở nên giòn xốp ngon hơn hẳn.
 
Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng được.

Mong bạn ngon miệng với cánh gà chiên mắm tỏi!
  Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nau chao tom my y sot ca ngu tự khâu bao tay bánh khúc cây kiểu pháp Hô biến cà chua thành con bọ dừa bằng bún khô trộn thịt gà Coquille Saint Jaques cách nấu xoi bắp hột rang bơ Trứng lộn kho cÃƒÆ chua cá chiên xào chua ngọt cách làm gà nướng tỏi những món canh ngon 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ Long xao nghe lam sua ngo bang may lam sua dau nanh công thức soup trứng nấu bắp Những món vỉa hè khoái khẩu của mắm tép cach lam banh hong vang mien xao cua bánh gối kẹo quất xay sinh tố tắc gÃƒÆ rang me cach lam banh mi nương bang trang xoai Dê Cải chua Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cách chọn miến dong Đưa BUN RIEU Lam xoi vi đậu phụ trứng muối khoai lang ngon Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có luoi heo xao thom ngon bánh muffin chuối cach nau chao ca chach bánh canh bột gạo tôm cua thịt xiên cay rang tom Làm sao để luộc tai và lòng lợn trắng Cách Làm cốm ech ram gung choi bánh chưng lạ canh sườn nấu sấu cháo cá lóc bò xào sốt cam cách hấp bánh muffin chuối Dạy Nấu Ăn mất nước xoài lựu bơ dưa leo cải canh cải thảo bánh uống trà bo bit tet khoai tay nghien canh khoai chuối chín bọc nếp nướng sinh tố thanh long vải cách nhận biết giá đỗ sạch đậu bắp tẩm bột chiên ga giả cầy ca kho tieu ngon hot ga muoi khoai sọ xương món canh Hằng MT gÃƒÆ quay cá thiều kho hành trái cây vitamin C dâu tây cam muối cach xao bun ngon socola cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc Bữa tiệc cach lam chan gio hoa cốt dừa sữa tươi chiên giòn đồ uống mát ếch tẩm chiên giòn Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon lam cha ca bánh mì trộn rau củ mon trung ngon bánh trung thu rau củ bánh phu thê su sê món Che dau cách làm thịt viên ngon tôm rang tỏi xà y công thức canh đậu hũ nấu rau củ cach nâu mon ăn chay cháo trứng vịt lộn Ham canh miền bánh phở cheesecake cà phê socola nóng kho thit ngon tui đung my pham nộm thịt gà chế biến món ăn lam xoi gac tron dua hu Các món ăn vặt ngon ngon Nướng súp Kho tóm Gà hấp gÃƒÆ kho khoai Thịt Heo nướng mochi trÃƒÆ xanh cà khoai hoa bánh phồng tôm chè sa kê thịt bò rim khô Cách chọn hải sản ngon và sạch