Cánh gà chiên giòn xốt dứa là món bạn có thể trổ tài để chiêu đãi cả nhà hay khiến ông xã mát mặt khi đãi khách. Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm
Cánh gà chiên giòn

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 1

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cánh gà xốt dứa chua ngọt:

- 5 cánh gà
- 1 quả dứa
- Vài cọng tỏi và hành lá
- ½ (một phần hai) nhánh gừng
- ½ (một phần hai) bát con bột bắp
- Nước sốt cà chua
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: Xì dầu, rượu trắng, đường, muối, giấm

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 3

Bước thứ nhất(1):

Tỏi và hành lá cắt nhỏ, để riêng phần đầu hành và tỏi. Gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 4

Bước thứ hai(2):

Cánh gà rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 5

Bước thứ ba(3):

Cho cánh gà vào một bát tô. Ướp cánh gà với 2 muỗng cà phê rượu, 1 muỗng cà phê xì dầu, gừng, tỏi và hành lá cùng ½ (một phần hai) thìa cà phê muối rồi trộn thật đều.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 6

Bước thứ tư(4):

Hòa tan bột bắp với một quả trứng.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 7

Bước thứ năm(5):

Sau đó, cho cánh gà vào trộn thật đều. Nếu bột bao cánh gà quá khô, bạn có thể cho thêm chút rượu trắng vào.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 8

Bước thứ sáu(6):

Làm hỗn hợp chua ngọt: trộn thật đều hỗn hợp 2 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê xốt cà chua, 1 muỗng cà phê bột bắp. Tỉ lệ này có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 9

Bước thứ bảy(7):

Dứa cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 10

Bước thứ tám(8):

nấu nóng dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ, trút cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 11

Vớt ra cho ráo dầu.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 12

Bước thứ chín(9):

nấu nóng chảo với một chút dầu chiên, cho đầu hành vào phi thơm rồi trút cánh gà chiên vàng vào.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 13

Bước thứ nhất(1)0:

Đổ hỗn hợp xốt chua ngọt vào chảo, khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 14

Đun liu riu khoảng 3 phút cho cánh gà thấm gia vị.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 15

Bước thứ nhất(1)1:

Trút dứa vào xào cùng, đảo đều trong khoảng 1 – 2 phút rồi tắt lửa.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 16

Lấy cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ra đĩa, rắc một vài lá bạc hà để trang trí.

Món cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt cực bắt mắt với cánh gà vàng ươm, thấm đẫm trong nước xốt sánh mượt. Điểm thêm một vài lá bạc hà không chỉ làm cho món ăn thêm hài hòa, “hút mắt” mà còn dậy lên hương thơm thoảng nhẹ rất kích thích vị giác.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 17

Cánh gà chiên giòn xốt dứa thích hợp cho bữa ăn của những ngày trời mát mẻ, vừa dùng được với cơm cho cả gia đình, thích hợp cho ông xã nhậu lai rai mà cho các bé nhâm nhi thì cũng quá ngon nhé!

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 18

Cánh gà được chiên trước, độ ngọt còn được giữ lại gần như nguyên vẹn. Da giòn, thịt ngọt, cộng thêm màu sắc hấp dẫn khiến ai cũng muốn thử ngay.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 19

Vị ngọt tự nhiên của dứa không lấn át vị ngọt của thịt gà. Thêm vào đó, vị chua, mặn, ngọt lại hòa quyện trong những miếng thịt vàng sánh quyến rũ.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 20

Cánh gà chiên giòn xốt dứa là món bạn có thể trổ tài để chiêu đãi cả nhà hay khiến ông xã mát mặt khi đãi khách.

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 21

Mong các bạn thành công và có món cánh gà chiên giòn xốt dứa thật ngon nhé!


Cánh gà om bí đỏ cũng thơm ngon khó cưỡng. Bạn trổ tài cho cả nhà thử đi!Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ngon cơm 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà món xốt quả dứa món mặn món chính

nướng bánh mì nấm phô mai mỳ xào ngon phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu