Chỉ với vài thao tác, bạn đã có món canh thanh mát và đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

	Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng

Khác với canh khổ qua nhồi thịt, dưa leo nhồi sẽ có vị ngọt từ nước hầm và khi ăn vẫn giữ được vị giòn mà không nhũn. Đây sẽ là món canh cực mát giúp bạn detox cơ thể sau những ngày Tết liên miên với thịt.

Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng
Nguyên liệu gồm có: - 1 kg dưa leo (lựa trái vừa) - 500gr thịt xay - Nước hầm gà (tuỳ chọn) - Hành lá, ngò rí, gia vị Cách chế biến:
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Dưa leo rửa thật sạch, cắt thành 3 khúc hoặc làm 2 tuỳ vào trái lớn hay nhỏ. Dùng chiếc muỗng múc ruột dưa bỏ đi để khi nấu, nước canh không bị chua
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Cho thịt xay vào tô, ướp với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, tỏi băm và hành lá thái nhuyễn. trộn thật đều để 10 phút cho thịt thấm gia vị
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Nhồi thịt vào từng khoanh dưa leo.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Đặt nồi lên bếp, cho nước hầm gà rồi cho dưa leo nhồi thịt vào, nấu trên lửa trung bình.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng Sau 15-20 phút thì tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu.
Canh dưa leo nhồi thịt hạ nhiệt ngày nắng nóng

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo, canh, nhồi thịt, Nga Nguyễn

nau bun mam món ăn chơi trang trí gạo bánh quy bơ mềm Bun bo thoáng mát Kimchi Bí quyết cho món sữa chua ngon nau lau nam kim chi gà chien nước mắm thit bo nuong cu nen móc Đối cach lam banh nep lan dua cách làm bún hến gia chÃƒÆ ngon salad banh mi cuon chuyên Đậm đà canh chua cá chẽm canh bò Dau hu non 9 bước đơn giản làm món súp bắp lạ cu den hoa mướp xào bò Đặc Sản Nhà cách làm bít tết nui Chả cá Lã Vọng cach lam mong heo chien mon ăn sang cá nấu chuối xanh bánh rán nhân thịt lợn Khoai môn trung nhàm sườn nấu đậu hũ chả cá kho dứa trà sữa Việt thịt cuộn xoài mut rau cau món ăn bánh quy hương sầu riêng Cỏ bap cai thit vien hap khoai tay chien Thêm cà tím xào thịt Mon an ngon quẠNgÃƒÆ đậu hũ sốt nấm Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi thạch hạt é sữa chua canh rau cá Củ kiệu ngâm bưởi canh đọt bí hến lá dứa cuốn thịt gà Thịt Heo bánh báo nhân thịt món chế biến từ tôm lưu Trung Quốc mi xao ga lôi nộm ngũ sắc từ thịt gà lẩu mẹo làm mứt dừa ngon trang tri banh tố các món mực Chả mực giòn dai ai ai bầu kho mặn canh đậu hủ canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn bánh rán nhân gà kho gừng lò vi sóng Electrolux ẫm chế Thơm Bao tử nấu tiêu đậu Hà Lan xào tôm nấm bánh lắc phô mai cha lua tại banh xếp bot gan gà thit heo rim nươc măm BÁNH Cách chọn Bột Sắn dây lam banh tao ngon bánh bông lan hình hoa ngừ video cach lam banh món ăn từ thịt heo Món Xào phở gà khô Võ Mạnh Lân cach nau my quang Nông bánh hạt dẻ bánh xèo nhân thịt chộn Ý thực phẩm Gà kho coca hấp tom nuong bo nguoi an chay bánh bắp chiên bò bê bê thui bóp thấu gỏi banh chuoi chien Sà cach lam bun gao xao thit ga