Hè này bạn hãy tận dụng những loại rau quả đúng mùa như mướp, mồng tơi kết hợp với cua đồng để chế biến một món canh thật mát ngọt cho gia đình mình nhé!- Emdep.vn
Canh cua nấu mướp mồng tơi mát ngọt ngày hè

  Canh cua nấu mướp mồng tơi mát ngọt ngày hè   Nguyên liệu làm canh cua nấu mướp mồng tơi:      - 200 gram cua đồng     - 1 quả mướp hương     - 500 gram rau mồng tơi     - Gia vị: muối, hạt nêm, muối bột canh. Cách làm canh cua nấu mướp mồng tơi:  Bước thứ nhất(1): Mướp bào vỏ, rửa thật sạch thái vát. Mồng tơi nhặt lá và ngọn non rồi rửa thật sạch. Canh cua nấu mướp mồng tơi mát ngọt ngày hè   Bước thứ hai(2): rửa thật sạch cua đồng, lột lấy phần mình cua, bỏ mai và yếm cua. Canh cua nấu mướp mồng tơi mát ngọt ngày hè   Bước thứ ba(3): Cho cua vào máy xay sinh tố xay nhuyễn (nếu không có máy xay thì bạn cũng có thể giã cua nhé). Hòa tan cua đã xay với lượng nước vừa ăn rồi lọc lấy phần nước thịt cua qua một cái rây, bỏ phần xác cua. Canh cua nấu mướp mồng tơi mát ngọt ngày hè   Bước thứ tư(4): Hòa tan nước thịt cua với một ít muối cho thịt được đóng gạch nhiều. Đun nồi nước thịt cua ở lửa hơi nhỏ, khi sôi thì giảm bớt lửa (chú ý để gạch cua không bị trào ra khỏi nồi). Khi thịt cua đóng gạch, bạn dùng muôi vớt gạch cua ra một cái bát.  Canh cua nấu mướp mồng tơi mát ngọt ngày hè   Bước thứ năm(5): Phần nước cua còn lại bạn đun sôi, thêm mướp và mồng tơi vào, nêm thêm một ít hạt nêm cho nước thêm đậm đà. Đun cho đến khi mướp và mồng tơi chín là được. Canh cua nấu mướp mồng tơi mát ngọt ngày hè   Bước thứ sáu(6): Lấy canh mướp mồng tơi ra tô, thêm phần gạch cua lên trên và thưởng thức thôi. Canh cua nấu mướp mồng tơi mát ngọt ngày hè Theo đông y, mướp là loại quả có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt. Trong khi đó mồng tơi lại có công dụng giải độc cơ thể. Hai loại rau quả này rất thích hợp cho bữa ăn ngày hè. Đặc biệt khi mướp và mồng tơi được kết hợp với cua đồng thì tạo nên một món ăn vô cùng mát lành và giàu dinh dưỡng đấy.  Chúc các bạn nấu canh cua đồng mồng tơi và mướp thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh cua mồng tơi cách làm cua đồng cách nấu canh cua đồng cách nấu canh cua mồng tơi cách nấu canh cua với mướp

salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet xôi vị sầu riêng xúc xích cach làm râu câu dừa Cà tím 膼岷璵 ến cách làm bánh cam nam kim cham Chìa Nem chay gỏi dưa leo mực khô chè chuối nước cốt dừa gà nướng xì dầu nhung mon kho miê bông lan trứng muối thịt xá xíu cach nau che dau ngu bánh ít mít món Nam cút chiên mật ong cay ngo cá cơm crepe Goi rau muong dạ dày hầm xoi xeo nau canh he vua dau bep 2015 trung chien lap xuong cach lam goi ga Mẹ cach nau chè kho làm hoa giả cách làm bánh kem chanh yên dưa leo roi cuon ÄრCháo khoai tây món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cá kho ớt mut rau cau cho be