Cách nấu canh cua bầu là món ăn ngon dân dã thường dùng nhiều vào những ngày hè oi bức để bữa ăn ngon miệng, dễ ăn hơn
Cách làm canh cua nấu bầu thanh mát từ trong ra ngoài

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bầu: 1 kilogram
+ Cua đồng: 500 gr
+ Bột gọt (mì chính), muối, nước mắm
+ Hành hoa

Cách làm canh cua nấu bầu thanh mát từ trong ra ngoài

Cách làm canh cua nấu bầu

– gọt bỏ vỏ bầu rồi rửa thật sạch dùng dao bào lấy sợi.

– Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm.

– Khêu lấy phần gạch cua, bỏ ra bát và cho nước lạnh vào rồi gạn hết phần nước để loại bỏ mùi hoi của cua.

– Cho thịt cua vào âu lớn, cho nước vào, đảo đều vào lọc lấy thịt cua, thêm vào chút muối, khuấy nhẹ cho tan và đặt lên bếp nấu sôi.

– Nấu sôi và gạch cua đóng tảng thì nêm gia vị vào cho vừa miệng rồi cho bầu vào.

– Chờ canh sôi lại thì cho hành hoa vào, khuấy nhẹ rồi tắt lửa là được.

Cách nấu canh cua bầu không chú trọng vào việc phong phú nguyên liệu hay chế biến cầu kì nhưng lại đem đến hương vị thanh mát, dễ ăn, ngon miệng, đặc biệt giải nhiệt thì hữu hiệu thôi rồi luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep