Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh chua tôm so đũa

Với người miền Nam, canh chua từ bông so đũa trắng nhân nhẫn đắng quyện với độ ngon ngọt của những con tôm tươi rói luôn chiếm một phần đặc biệt trong tâm hồn.
Canh chua tôm so đũa

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bông so đũa trắng
  • 300 gram tôm sú
  • 2 trái cà chua
  • 2 vắt me
  • 1 trái ớt sừng
  • Nước mắm, đường, muối, tiêu xay
  • Tỏi xay, hạt nêm, dầu chiên
  • Hành lá, ngò gai, ngò om
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bông so đũa bỏ nhụy, rửa thật sạch.
  •  Tôm rửa thật sạch bóc vỏ, bỏ chỉ đen.
  •  Me cho vào nước sôi ngâm nở, giằm lấy nước chua, bỏ hạt.
  •  Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
  •  Hành lá ngò gai, ngò om rửa thật sạch.
  •  Tỏi cho vào chảo dầu, phi thơm.
  •  Tráng chút dầu chiên trong nồi, cho cà chua vào xào lấy nước chua, tôm cho vào xào săn với chút hạt nêm. Đổ nước vào.
  •  Nêm nước me, muối, đường, nước mắm sao cho có vị mặn ngọt chủa cay vừa ăn.
  •  Nước sôi cho bông so đũa vào, tắt lửa.
  •  Thả rau thơm, ớt lát, tỏi phi lên mặt. Dùng nóng.
  •  Mẹo vặt: khi cho bông so đũa vào nồi, nên tắt lửa ngay để bông còn giòn và không bị nát.

Mong các bạn ngon miệng với món canh chua tôm so đũa này nhé.

Canh chua tôm so đũa

Canh chua tôm so đũa
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh chua canh chua thom ngon canh chua tom ngon canh chua tom so dua

Những Bài Đã TìmTô điểm nhà xinh bằng tường 3D đẹp mà giản đơn Xử lý các điểm khuyết trong phòng ngủ Trò ảo thuật hay ho với hộp diêm Tự chế bồn hoa hồng 3D tạo điểm nhấn nổi bật cho mảng tường trống nhà bạn Tự chế túi để đồ trang điểm giản đơn Tự chế túi để đồ trang điểm gọn gàng tiện lợi - Khéo tay Tự làm sữa ngô nóng ngậy thơm Tự may gối dựa sắc màu tô điểm căn phòng thêm sinh động - May vá Tự may túi đựng đồ trang điểm lạ mắt từ vải vụn - Khéo tay Tự may túi đựng đồ trang điểm lạ mắt từ vải vụn Tự may túi đựng đồ trang điểm xinh yêu tiện dụng Tự may túi đựng mỹ phẩm độc đáo đầy màu sắc - Khéo tay Túi đựng đồ trang điểm xinh xắn cho chị em chúng mình Túi thỏ đựng đồ trang điểm cho teen girl Vài phút có ngay trứng sốt cay cho bữa sáng đủ chất Video Bò nướng Hỏa Diệm Sơn Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại | Ẩm thực - Sức khỏe Xôi chiên nhân thập cẩm - Món ăn ngon Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống Cách nấu xôi gấc vò thơm ngon dẻo bùi cho mâm cỗ ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

tÃÆm thit bò om lẩu cua biển gan bo tim lon đậu hũ rán trứng cút trà xanh thuốc lá nicotine mi xao thit Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn Chăm sóc cây cảnh kho măng tàu xì Sườn hấp tàu xì Che Thap Cam Che xoi nuoc súp nấm hoa quả cốm dẹp mì nướng thịt heo goi bap cai bí ngồi khoai mon chien xu Súp cach lam banh tart chanh tom cuon sườn nấu coca cá kho tiêu tra sa chanh leo giup giam nang bung thịt heo cuộn canh sườn heo món canh Hằng MT sườn non chiên sả cay Bánh chả ngon cach lam ga nhoi nam cach bao quan thuc pham tạt cach lam cha ca ro khử mùi hôi bún chả thịt bò cách làm thịt ba chỉ quay bún thang thit bo sot cam dui vit sot me ngon tự làm tào phớ bánh nước trong veo chế biến thịt đùi vịt bánh trôi so co la nau che trà vị cam chanh tươi thi làm bánh kem noel bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc chan gio lon Dua Leo muoi cach lam ga rang muoi viền bap xao tom kho cách làm vịt om cha nuong thom ngon nui xào bò sốt cà chua thịt gà xôi bọc thịt sữa chua túi banh cuon tom kim chi dua chuot Giáng Sinh GIÒ vịt kho sả món ăn bo la lot nuong chao canh cà đậu hũ cach lam banh gao nuong rau cu tron vit rim gung ngon bí đao hầm xương salad nui mau sac nem thit kem dâu bạc hà thịt bò xào tía tô pasta rau cu là sen cách làm sữa chua nếp cẩm cach che bien cha lua cá hấp muối nộm thịt gà bắp cải thịt rang cháy cạnh mouse dau ngon lam churros ngon chần khoai lang boc hanh nhan cách làm cánh gà chiên giòn tìm nau hu tieu mi chay vit quay bac kinh cơm nắm cách làm đậu sốt chua ngọt cốc tai dâu tây chon banana muffins bánh đa cua Tuyên Quang cơm nắm dâu tây Canh chua rau Muồng mi ca loc sot dau hao de cac mon xôi trứng chiên hoc nấu ăn ngon mango pudding ngon thịt chay Cỏ toi viet nam voi toi trung quoc vịt nấu măng khô bong bi nhoi cách làm pate gan gà ếch xào măng quan han ngon đuôi bò xào che bien banh melting Diềm lẩu ớt thịt gà nộm đu đủ thịt xông khói cuốn bánh mì Muop tay nhoi thit heo