Về cơ bản, món canh chua cá viên này có vị thơm ngon giống như canh cá thông thường, chỉ khác là bạn không sợ bị tanh cũng không lo hóc xương!
Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị

Để nấu canh chua cá viên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 150 gram chả cá viên thì là

- 1 quả cà chua

- 1 túi nấm kim châm (tùy thích)

- 1 nắm hành lá, 1 mớ thì là

- Nước cốt me hoặc sấu, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm:

  • 1

    Hành lá, thì là xắt khúc. Phần đầu trắng của hành lá xắt nhỏ. Cà chua thái múi cau.

    Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 5

    Nấm kim châm cắt gốc, rửa thật sạch, để ráo.

    Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 6

  • 2

    Làm nóng nồi trên bếp với 2 muỗng cafe dầu chiên, cho phần đầu trắng của hành lá vào phi thơm.

    Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 8

    Trút cà chua vào xào mềm, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm.

    Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 9

    Cho chả cá viên vào xào cùng, nêm 2 muỗng cafe nước mắm cho đậm đà.

    Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 10

     

  • 3

    Đổ 1 tô canh nước vào, bật lửa to đun sôi rồi thêm 3-4 quả sấu hoặc 2 muỗng canh nước cốt me.

    Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 12

    Canh sôi bạn đun khoảng 10 phút cho chả cá chín thì thêm nấm kim châm, nấu tiếp 2-3 phút.

    Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 13

    Nêm nếm lại vừa ăn rồi rắc hành lá, thì là vào và tắt lửa.

    Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 14

  • 4

    Lấy canh ra bát, dọn kèm nước mắm ớt, ăn với cơm quá ngon.

    Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 16

    Canh cá là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên do ngại ăn cá có mùi tanh, lại phải gỡ xương nên có khi lại ngại không muốn ăn. Với món canh chua cá viên này cả 2 vấn đề đó đều được giải quyết mà canh vẫn mang mùi vị rất đặc trưng của canh cá do được nấu cùng thì là, hành lá... Về cơ bản, bạn vẫn nấu như cách nấu canh cá thông thường, chỉ thay cá tươi bằng cá viên thôi.
     

    Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 18

    Khi ăn bạn chấm các viên cá vào bát nước mắm ớt, ăn cùng cơm quá ngon. Chỉ trong 1 bát canh chua cá viên cũng có gần như là đầy đủ các chất dinh dưỡng rồi! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh chua cá viên này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

những món chè ngon Chè khoai môn bột Giòn bua trua gan lợn dại ca chem kem cà salad những món gỏi ngon Gỏi lòng gà hấp dẫn những món kho ngon hùng công thức tàu hũ bọc tôm thịt vừa miệng Quà mận bánh cuôn món hải sản kéo những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá Dam nhat gà rang ga nau vai những món miến ngon Miến xào cua dễ keo lac mùa lạnh những món nướng ngon Cá hồi nướng kho ca kho những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ não máy tính Thịt Dê sot ca chua tu lam phuc hap ca những món xào ngon nhan Đặc Sản Mon nuong xoi ga Bua nôm lặc lồng rẻ nha Ä am tặng nấm đông cô nước dùng nha am Cach lam nuoc nha dam đậu đũa nấm chiên muối chua Diềm nho xoi trung Kem dua phở gà nước bún mực cham nom sua ngon nấm chiên giòn đậu phụ rang muối Đậu phụ rang bồi nui chiên trứng bánh mặn cà chua canh ga pà chè khoai tây cách làm chè bơ nui gạo nấu tôm sen chiên trứng sinh tố dừa milo canh kim chi nấu thịt đậu hoc nau an ngon nấm mèo xào trứng nui xào bò cách làm chè bưởi đơn giản bánh mì chuối nấm rán nuong banh trang bang lo nuong cach nau trang muffin chocola chip chia sẻ mẹo vặt cach lam nom su hao oi bức lÃng goi mang tuoi tron thinh orange cocktail Khó cach lam banh flan rau cau origami cac mon an ngon pancake cho bé yêu nấm rơm canh mướp cấp nấu bò kho pancake mì cac món lam cha ruoi nấm xào mề gà Hao papparoti người tuyết TOM Chà khoai mon chả nem cỗ Cong thuc dau hu điêu pasta bí ngô Hướ nấm xào tỏi pasta sốt trái cây bánh bộ não patê quyển