Những món canh chua mát lành luôn được yêu thích trong những ngày hè oi nóng. Trong bữa ăn gia đình ngày hôm nay, các mẹ hãy thử trổ tài làm món canh chua cá viên nấu dọc mùng vừa ngon vừa mát cho cả nhà thưởng thức nhé! - Emdep.vn
Canh chua cá viên nấu dọc mùng lạ miệng, ngon cơm

Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Nguyên liệu làm canh chua cá viên nấu dọc mùng:  - 200 g thịt phi lê cá - 1 bó nhỏ rau thì là - 2 dọc lá dọc mùng - 1 củ hành khô - 2 quả cà chua - Nước cốt cơm mẻ (nhiều hay ít tùy sở thích ăn chua) - Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, muối bột canh, dầu chiên Cách làm canh chua cá viên nấu dọc mùng:  Bước thứ nhất(1): Bạn tước bỏ xơ dọc mùng, rửa thật sạch rồi thái thành từng lát dày khoảng 0,3cm. Nếu loại dọc mùng hơi ngứa một chút thì bạn cho dọc mùng vào chậu và thêm ít muối hạt vò qua cho hết ngứa, sau đó rửa thật sạch để ráo nước. Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Bước thứ hai(2): Cà chua rửa thật sạch thái múi cau; Thì là rửa thật sạch, lấy vài cây thái nhỏ. Phần còn lại thái khúc; Hành lá bóc vỏ thái nhỏ. Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Bước thứ ba(3): Thịt cá rửa thật sạch thái nhỏ. Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Bước thứ tư(4): Cho thịt cá cùng thì là thái nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Bước thứ năm(5): Lấy thịt cá đã xay ra tô, thêm ít hạt nêm, hạt tiêu vào trộn thật đều rồi viên thành những viên tròn nhỏ. Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Bước thứ sáu(6): Cho 2 thìa dầu chiên vào nồi đun nóng, cho hành vào xào thơm, tiếp đó cho cà chua vào đảo chung cho đến khi cà chua mềm. Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Bước thứ bảy(7): Thêm lượng nước vừa ăn và nước cốt mẻ vào nồi đun sôi, nêm thêm ít muối bột canh và hạt nêm vào. Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Bước thứ tám(8): Khi nước sôi thì cho từng viên cá vào nồi, đun cho đến khi viên cá chín nổi lên trên là được.  Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Bước thứ chín(9): Thêm dọc mùng vào đun cho dọc mùng chín tới. Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Bước thứ nhất(1)0: Thêm rau thì là và nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa. Canh chua cá viên nấu dọc mùng   Trong những ngày nóng thì chị em đều có xu hướng chế biến những món canh chua đem lại cảm giác mát mẻ mà không ngán ngấy cho bữa ăn. Với món canh cá viên được nấu với nước cốt mẻ này sẽ xóa hết vị tanh của cá và đem lại cho gia đình bạn một món ăn thật ngon cơm đấy. Canh chua cá viên nấu dọc mùng lạ miệng, ngong cơm Chúc các bạn thành công với canh chua cá viên nấu dọc mùng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh chua nấu cá canh dọc mùng cách nấu canh cá chua cách nấu canh cá ngon

tempura chiên giòn Hong ca chep thom ngon mắm nêm vỏ chai mieng quan trọng hấp nghêu trứng gà banh xu xê Canh ca mại chân gà ngon chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài so co la đậu quy tắc ăn uống giảm cân gỏi mực trộn ớt heo quay muối trứng Cháo lòng bí ngòi kẹp thịt lam salad cu sen cách rửa rau sạch trứng nướng miến nấu thịt heo bằm đậu hủ chiên giòn rà n chè xoài báng chàng rán bánh đói võ Khéo Tay túi rán cá cach lam kem ngon lam nem ngon hộp đựng lẩu hải sản homemade rán nem mì ý soup gà mướp hương xào con ruốc bà nh canh chẠcà băp rán sủi cảo cupcake cà na râu câu phô mai Món Chay rèm cửa sổ mit non xao sa nga khoai lang ngon rượu huong dan nau gia cay nấu súp dụng rượu nếp miền Bắc phần mon mi cocktail kẹo bắp rượu vang cừu mocktail dưa chuột banh deo nhan dau xanh gian khóm xúc xích trứng thê rạm chiên giòn Rằm tháng 8 câu kirigami ram cuộn rau củ chiên nồi hấp Sua dau nanh nộm bạch tuyết pudding trái cây tờ Mai Mi峄乶 Nam Ä Ã quý rang đậu banh gio nhan trung cut xẠBa Lan Các rang bơ cach lam mon cu cai hap ngon Chẳng rang tép gừng tỏi kính mát rau đay boˋ tôm ráng muối rau bí trái cây trộn bất ngheu sot chanh day mề lạ miệng rau cà rau câu đậu đỏ hạt cườm cháo cá rau câu đậu nành Tay gai rau câu đậu xanh cháo hàu Lạ lùng món ốc bù chằn nướng rau câu 2 tầng mùa noel rau câu bọc hoa quả sốt hot fudge Cháy bánh lá dừa xuc Ca moi kho ca rau câu cà phê cach lam banh cuon bang chao