Hôm nay mình nấu món canh chua cá lóc theo cách nấu mà mẹ chỉ cho mình hồi còn ở với mẹ. Món canh chua cá lóc của mẹ thường miếng thịt cá săn chắc, nước canh chua thanh mát pha lẫn vị ngọt dịu luôn là món ăn ngon và đưa cơm cho bữa ăn gia đình mình
Canh chua cá lóc

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cá lóc khoảng 500g
  • 2 trái cà chua
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • 200 gram đậu bắp
  • 2 cây bạc hà
  • Giá đỗ
  • Rau ngổ
  • Hành tỏi ớt băm
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, nước mắm
  • Me chua
Hướng dẫn cách làm:
Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc

 Nguyên liệu đã sơ chế xong. 

Hướng dẫn cách làm:

  • Làm sạch, sơ chế các loại rau: tước vỏ, cắt khúc bạc hà; cắt nhỏ đậu bắp. Cắt múi cau cà chua. Cắt lát dứa.
  • Đặt một chiếc nồi lớn cùng dầu chiên lên bếp, mở lửa vừa, thả hành tỏi vào phi thơm.
  • Tiếp tục cho cá lóc vào, lật đều các mặt đến khi thịt trắng đục.
  • Đổ 1,2 lít nước cùng me chua, đậu bắp, bạc hà, ngổ, ngò gai, giá vào nấu khoảng 10 phút.

  • Thả cà chua, dứa vào rồi nêm một ít muối, đường, hạt nêm. Nấu thêm 5 phút rồi tắt lửa, nêm vào chút nước mắm rồi thử lại xem cho vừa ăn.
  • Dọn canh chua cá lóc ra tô, ăn kèm với cơm. Có thể cho thêm một ít ớt băm để tạo vị cay nồng.
Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc

Bạn xem thêm cách làm canh chua cá lóc trên www.bepgiadinh.com nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca loc nau canh chua cach nau canh chua ca loc canh chua ca loc

Hành lau hai san cach kho thit ngon salad rau mam mỳ gói chù nem Sáng thịt nướng Che trai cay Làm Bánh bao chẳm mề gà xào vani Cach nau che dau trang đậu hủ chiên mì ý cach lam ca sot trai cay cháo gan heo trứng bách thảo Sam mỳ ý dinh duong cho be pha f5 đồ cũ đậu phụ chiên trứng đơn thuần bò hầm khế nau canh moc tha cach chon hoa qua cach lam mong gio ham thuoc bap Món quà đặc trưng cho ngày Valentine cá mó chiên sả ớt ba chỉ ngon 7 món canh tráng dương mùa hè Nếm mi tom ngư cà phê trứng cá đục chiffon la dua ngon mọc ăm salad Nga hầm Ga nau cari giò thịt heo cach lam banh bi do 6 món sandwich thơm ngon dễ làm cho bé yêu canh chua chẠcà bit bún rieu may váy đầm tủy heo cach lam canh ga chien Cá rô cách làm bánh cookies đậu phộng ga h mong tiem bi do chè dưa vàng CHÃƒË mối ot da lat nhoi bo nuong cÃ Æ kho cookies Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn mon banh list cháo nao nục chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho vật cách làm kem tại nhà Chút mon an sushi ca hoi Những lưu ý về ăn uống cho người cơm chiên dưa cải muối thòm nhút quà pasta ca chua cháo bí bắp cải cuốn tỏi chua cach lam banh xu xuê 花生汤 gỏi xoài xanh Kem sữa tủ câu Mẹo hay với cá dứa Đồ uống lam banh quy bo ngon Nam giới miến xào cua Miến xào cua chÃƒÆ nem tai thom ngon Cách làm thạch dừa thịt bò xiên que che vai âmthưc món làm nhanh Đâ ĂN VẶT ức Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng kem bo dau phong ngon diều butrer pudding banh su ket thom ngon Mẹo Văt banh truyen thong Trung Quốc tôm nhồi sò điệp hấp củ cải đường làm bánh ảo nhứng cá sốt cà cà ri hình trái tim