Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách nấu canh chua cá lóc

Món này dùng nóng với cơm hay bún đều ngon. Ăn canh chua cá lóc muốn ngon thì nước chấm phải là nước chấm trong (chưa pha chế), dầm ớt vào cho cay.
Cách nấu canh chua cá lóc

  • 1

    Nguyên liệu:

    Một con cá lóc khoảng 500g, 1 cây bạc hà, 5 quả đậu bắp, ¼ trái thơm, 2 quả cà chua, 50 gram giá sống, 1 vắt me chua, rau ngò om, ngò gai. Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tỏi phi thơm.    Cách nấu canh chua cá lóc - 1
  • 2

    Cách làm:

    Đậu bắp cắt khúc, thơm cắt mỏng, cà chua cắt theo kiểu múi cam, bạc hà tước vỏ, cắt khúc xéo. Cá lóc làm sạch, cắt ra từng khứa to. Nấu  một nồi nước sôi, cho chút muối vào nồi, thả cá vào nấu khoảng 5 phút, cá chín tới, vớt ra. Sau đó thả  me vào rồi vớt ra dằm chắc lấy nước đổ lại vào nồi  nấu sôi, nêm các loại gia vị cho có vị ngọt, chua, mặn vừa khẩu vị. Tiếp đến cho đậu bắp, cà chua, thơm, bạc hà, giá vào nấu sôi trở lại, nêm nếm vừa ăn. Bỏ cá trở lại nồi cho nóng. Múc canh chua, cá lóc ra tô, rắc ngò gai, ngò om, ớt và chút tỏi phi cho thơm.    

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thực phẩm quả bơ măng tây chuyện cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp Bí quyết hữu ích khi làm món chiên sốt đào cho món nướng sâm bông cúc bạch tuộc nướng sa tế nho meo lam bun mam dac biet lam pancake sua chua Bí quyết đi chợ một ngày cho cả tuần cá thác lác chiên xào mì trứng với thịt gà canh lươn chua cay cách làm gỏi xoài gân bò cach lam cha bong ngon ga tiem hat sen khoai sá lá chanh rang nhộng lườn gà nướng húng quế banh bi do ngon bánh trung thu đỗ xanh nhân khoai lang tím cach nau che san day giúp che sau rieng sua chua Làm bánh không cần lò nướng bánh khoai cha com đùi gà cá mú hấp nước tương 酸子螃蟹 đậu hũ nhồi tôm chiên giòn mì căn kho lạc những món ngon với hoa thiên lý goi trung ngon thịt đùi heo cuộn rau củ làm bánh không cần lò nướng cá điêu hồng hấp hành bữa cơm 4 người nấu canh sườn với dưa thà Bánh Kem dau phu bao mien thit hap hầm chân gà ÐÑm Cach lam nuoc ep dua cua chien gion Rau salad khoai tay dạ dày hầm cách nấu xôi trà xanh lam gia cach lam banh crepe chuoi đậu hủ ướp mắm hành chè xoài trân châu mề gà Mù cá bọc bột lót nồi suon truu ham ca ngon xao chay Vừa sa lát dưa hấu bánh dày làm sao để nấu ăn mát rượi vào mi pham handmade ngày lạnh MÃÆm cÃƒÆ bà đồ ngọt lam mut bi Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải ÄრThực đơn bữa tối cocktail dâu cá chiên sả lá chanh Là Sen hoa hồng cơm gà chiên sốt hạnh nhân chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài Sinh tố Yến mạch cach lam banh mochi com hen ngon công thức bánh cuốn kiểu mới mo tron ngon banh troi tau cach lam salad xoai cách làm mực chiên sả ớt muc chien giont so huyet xao toi ngon Cac món xào công thức thịt ba chỉ kho nấm 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn đậu bắp xào tôm Giá đổ dua chuot muoi ngon mousse chanh leo ngon bánh núm dừa canh gà su su canh moc thap cam ngon lâu ga mì udon trộn Video dạy nấu ăn ngon xa xiu thạch dừa bí đao hầm xương Hùng Mít non kho tàu chè sắn cach lam banh su kieu nhat ga quay cá nướng kiểu âu Hành khô ngá canh dưa cải nấu thịt cach lam ga rang sa chè sắn dây cà tím xào thịt lợn băm phỏ bò trang trí món ăn cho bé cach lam Kem Blueberry Mojito