Chả cá dai, bùi bùi, hòa quyện cùng chút đăng đắng của cải sẽ không làm bạn bị ngán một chút nào. Món canh thơm ngon này sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn. 
Thành phần
- 200 g cá thác lác làm sẵn hoặc miếng phi lê cá rô
- 1 bó cải bẹ xanh
- 1 thìa canh dầu chiên
- 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
- 1 củ hành khô băm thật nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/3 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê nước mắm
Hướng dẫn
- 1. Chả cá mua về trộn vào hành lá, hành hương xắt nhỏ, dầu chiên, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm,⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu. Dùng thìa lớn quết nhuyễn.
- 2. Cải bẹ xanh thái khúc ngắn vừa ăn.
- 3. Đun nồi nước sôi, dùng thìa cho từng thìa chả cá thả vào nồi. Đun sôi tầm 5 phút để chả cá chín.
- 4. Tiếp theo cho cải bẹ xanh vào, nấu sôi, các bạn nếm nêm lại cho vừa miệng. tắt lửa, múc ra bát và ăn kèm với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
