Khi bị cảm cúm ăn món canh này sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng nhanh chóng vì cải bẹ xanh có tính đắng thêm gừng có vị ấm sẽ giúp giải cảm.

Món canh này ăn nóng sẽ giúp bạn giải cảm rất nhanh.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó cải bẹ xanh

- 200 g cá thác lác

- Gừng thái sợi, gia vị.

Cách chế biến:

 

Bước thứ nhất(1):

- Cá thác lác cho vào bát, thêm 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu đánh đều để thịt cá dai mà không bở.

 

Bước thứ hai(2):

- Đặt nồi nước lên bếp khi nước sôi liu riu thì cho từng muỗng cá thác lác vào nồi.

 

Bước thứ ba(3):

- Nước sôi, cho cải bẹ xanh vào nấu trên lửa lớn nếm nêm lại gia vị và tắt lửa, cho gừng sợi vào.

 

Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)