Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cải ngồng - Cá thác lác

Món ăn có vị thanh, ngọt, ấm cúng trong những bữa ăn mùa đông gia đình. Bên cạnh đó, món canh cá thác lác - cải bẹ xanh tốt cho người suy nhược cơ thể, ăn uống kém, đau nhức gân cơ, ho hen, đàm suyễn.
Canh cải ngồng - Cá thác lác

Thành phần

  • 200 g cá thác lác
  • 400 g cải ngồng
  • 1/2 thìa súp gốc hành băm
  • 1/2 thìa súp hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 500 ml nước dùng

Hướng dẫn

  • 1. Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn thật đều
  • 2. Cải ngồng cắt bỏ gốc già, rửa thật sạch, xắt khúc vừa ăn
  • 3. Đun sôi nước dùng, cho cá thác lác vào nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước sôi lại, tắt lửa.
  • 4. Múc canh ra bát, rắc tiêu vào, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Hành lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiến cá mất dai. Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm, không nêm vào canh sẽ bị lạc vị.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmHải sản hầm - Liên hoan thật “đã”

bun nem vuong ngon Mít trộn tôm thịt ngon mê ly che xoai Banh trung heo nấu nước cốt cam đậu hũ ướp mỡ hành suong sa hat luu Bùi Thu Hằng Thịt chân giò hầm đậm Canh cải cach lam ca nuong bo bo cuon nam bao ngu sơ Dạ dày nước dừa kho cá cach lam che hat sen ngon bun suon moc rau câu trái dừa cá chiên cách làm giá đỗ pha cà phê sữa MÓN XÀO bộ bikini nguoi công thức bánh tro chữa mì sốt cà cơm quê bếp củi bún riêu bánh quy vị cam Bùi cach lam salad ca rot ngon lau lựu Lạ miệng bổ dưỡng với chè đắng bìa Tôm hấp trứng muối bo bia cuon ca chua chutney thom quai lòng heo xào Mắm tôm chuoi nuong món ăn từ thịt gà món ếch ngon cach nau lau ca keo các món từ thịt heo Rễ chế biến thức ăn ca ri bo ngon soda xoài vị chanh đẬu hủ cach lam tom rang rau cần xào thịt bò cach lam nui cách làm tương cà chua lau bap bo cach lam banh cupcake ngon Canh bò rau răm ghẹ rang me List Cháo cach nau lau bo đuôi cá can nam thit bo thom ngon Các món goi canh cải thịt băm Chân gà hấp Những thực phẩm không nên ăn khi đói mứt ngày tết nau thit thịt kho tàu món bò Huong Dan Nau An thầy miền trộn kiểu hàn bánh chanh dây giam can voi salad bo buoi làm hoa giấy lau oc chao nau voi ga Thập Cẩm Cha Lua chay trai thom đậu đũa Phong phú cách tỉa rau củ quả ừng sushi cà gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt Alain củ sen xào chay nau ca chep Giản lan rim ca long tong món Nhật xào sả ớt thạch dứa Ech Ä an len nuoc ngoai Hướng dẫn chọn rau ngon trái bổ cho cách làm cơm cháy bò sốt cay Tự chế chậu trồng cây vintage thật dễ Mua lạnh lau ngon tầng hản sản hầm ngon Quên bò sốt tiêu cách nấu miến gà cách may túi đựng đồ trang điểm cach nau cai thia xao nam xoi dau xanh dua gà hấp nước dừa rang com ngon bông lan cam xì dầu Mon kho kem trà xanh vit om sau khoai so banh doraemon