Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cải ngồng - Cá thác lác

Món ăn có vị thanh, ngọt, ấm cúng trong những bữa ăn mùa đông gia đình. Bên cạnh đó, món canh cá thác lác - cải bẹ xanh tốt cho người suy nhược cơ thể, ăn uống kém, đau nhức gân cơ, ho hen, đàm suyễn.
Canh cải ngồng - Cá thác lác

Thành phần

  • 200 g cá thác lác
  • 400 g cải ngồng
  • 1/2 thìa súp gốc hành băm
  • 1/2 thìa súp hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 500 ml nước dùng

Hướng dẫn

  • 1. Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn thật đều
  • 2. Cải ngồng cắt bỏ gốc già, rửa thật sạch, xắt khúc vừa ăn
  • 3. Đun sôi nước dùng, cho cá thác lác vào nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước sôi lại, tắt lửa.
  • 4. Múc canh ra bát, rắc tiêu vào, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Hành lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiến cá mất dai. Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm, không nêm vào canh sẽ bị lạc vị.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chè trứng gà bệnh tim mạch cách làm thịt lợn khô tôm sot chanh day cách làm thịt vịt ngon nem chua bò xot su hao xao thom ngon Lươn Chan ga ngam sa tac bánh bông lan trái tim cách làm heo khô xé sợi hoc cach lam banh làm thịt bò khô mojito làm thịt lợn khô giấy loại mon chay Những món Lào dân dã mà ngon khó quên soup gà giò heo luộc mÃƒÆ cac mon goi ngon món Tết hạt nêm bột ngọt dinh mỳ xào ớt chuông Lý Thường Kiệt lam banh men món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ngheu hap trung la mieng Sup khoai tay thịt bo đá bào hoa quả nau com ngon bắp cải cuốn thịt Banh xeo Am Thuc Viet Nam bánh quy cá uc gà bún mắm mắm món Nam Xuân Quế cach lam chao chim bo cau tôm xào su su dang bánh quy củ cà rốt ghẹ bánh gato cuộn sau rieng lưỡi heo khìa súp thịt gà bắp cải cach lam tàu hũ ky cach lam banh su kem salad cam trộn cà rốt món nấm cach lam mat ca chung mayonnaise cach nau chao tiet heo nuoc dua hau chanh nui xao thêu cơm gà lá dứa lá cơm nếp lam banh flan ngon ga tam bot chien Công đoạn canh bí đỏ cà tím sốt mien xao do tuong rang đan thêu đặc sản miền bắc cach do banh xeo trà atiso nem chua SODA sandwich kep thit nuoc ep cam phong cách riêng món ngon gà gà chiên chanh ức gà Alain Banh gao muffin chanh sữa lam chả heo cuon xuc xich bo bop thau SÃƒÆ uc ga chien gion cach lam ca thu sot dua món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn ca bac ma hap sot ca ga nuong ong tre bap xao mo hanh chan ga hap rau răm mon uc ga dut lo ga ran gion ngon thảo mộc nên trồng bồ công anh rau chả nhái bong ca xao xoai non làm ức gà chiên giòn gÃƒÆ kho cay bí quyết là bánh nhót Giảm cân hiệu quả nộm rau rút ngon Miền Nam nộm rau rút ức gà che hat sen hanh nhan cách làm nộm rau rút ức gà Mì Ý xoai ngam chua sashimi ngon thit heo rừng nướng banh quy hanh nhan ngon Xao năm thit Cơm trộn hamburger bò canh sườn heo mẹo vặt làm bếp cach lam tom xao chua cay hấp công thức nướng cà lượn sóng daifuku mochi Che San bo mau cut lon xao me bắp bò ngâm mắm