Húp một miếng canh nồng nồng vị cải chua, cắn miếng chả tôm giòn giòn dai dai chấm kèm chút nước mắm ớt đậm đà, món ăn này sẽ làm những chén cơm của cả nhà vơi nhanh trong chốc lát.
Canh cải chua tôm viên

Thành phần

  • 200 g chả cá thác lác
  • 200 g tôm bạc
  • 150 g cải chua
  • 2 nước lạnh
  • hạt nêm
  • muối
  • đường
  • tiêu
  • nước mắm
  • hành lá
  • rau ngổ
  • hành tím

Hướng dẫn

  • 1. Hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn.
  • 2. Cải chua rửa qua nước lạnh, xả lại cho bớt chua và mặn, xắt nhuyễn.
  • 3. Hành lá rửa thật sạch, ½ (một phần hai) xắt khúc, ½ (một phần hai) xắt nhuyễn.Tôm bóc vỏ bỏ đầu đuôi. Cho tôm vào cối quết nhuyễn.
  • 4. Chả cá nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 chút muối, hành tím, 1 muỗng cà phê đường trộn thật đều.
  • 5. Cho tiếp tôm vào chả cá, cho hành lá xắt nhuyễn trộn thật đều. Rau ngổ rửa thật sạch, xắt nhuyễn.
  • 6. Bắc nồi, cho nước vào nấu sôi, nêm một ít muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường rồi thả cải chua vào nấu sôi.
  • 7. Khi nước sôi lại thì múc từng muỗng chả tôm vào, nấu sôi kĩ, cho hành lá vào trộn thật đều.
  • 8. Múc canh ra tô, rắc hành lá, rau ngổ. Dùng nóng với cơm trắng và nước mắm ớt tùy thích.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng cơm gà chiên cảiạch vị trà xanh.php?q=Canh thịt ga">Canh thịt ga trốn háºackground-color: #1BDC43" href="/index.php?q=Làm bún">Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập cẩm Mưc xào mắm ruốc xào thịt heo bánh nếp trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc