Canh cải chua nấu gân bò có vị chua chua của cải, chút dai dai giòn giòn của miếng gân bò sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày hè oi bức!
Canh cải chua nấu gân bò lạ miệng cho bữa tối

Nguyên liệu

- 1 cây cải chua

- 100 gram gân bò

- 1 quả cà chua

- 1-2 tép tỏi

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Canh cải chua nấu gân bò lạ miệng cho bữa tối 2

 
  • 1

    Cải chua ngâm với nước cho ra hết cát, rửa thật sạch, vắt khô, cắt khúc vừa ăn.

     

    Canh cải chua nấu gân bò lạ miệng cho bữa tối 3

  • 2

    Thịt gân bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

     

    Canh cải chua nấu gân bò lạ miệng cho bữa tối 4

  • 3

    Cho thịt bò vào nồi nước, nấu cho đến khi nước vừa sôi tới thì tắt lửa, đổ nước trong nồi đi, rửa thật sạch thịt và cho vào nước mới, bắt lên bếp nấu cho đến khi thịt mềm, làm như vậy để nước canh được trong, đẹp..

     

    Canh cải chua nấu gân bò lạ miệng cho bữa tối 5

  • 4

    Trong lúc chờ thịt bò mềm, làm nóng nồi khác với chút dầu chiên, phi thơm tỏi thì cho cải chua đã cắt vào xào, nêm tí nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm.

     

    Canh cải chua nấu gân bò lạ miệng cho bữa tối 6

  • 5

    Khi thịt bò đã mềm, cho cải chua vừa xào vào, thêm cà chua cắt múi cau, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị, chờ nước sôi thì tắt lửa.

    Múc canh cải chua nấu gân bò ra tô, dùng với cơm.

     

    Canh cải chua nấu gân bò lạ miệng cho bữa tối 7

     

    Canh cải chua nấu gân bò lạ miệng cho bữa tối 8

Thành phẩm

Canh cải chua nấu gân bò có vị chua chua của cải, chút dai dai giòn giòn của miếng gân bò sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày hè oi bức, giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng hơn. Bạn hãy thử món này ngay nhé!

Canh cải chua nấu gân bò lạ miệng cho bữa tối 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh cải chua nấu gân bò này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn