Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cải chua nấu cá cơm

Có những nguyên liệu khi kết hợp chung với nhau có thể tạo ra hương vị đặc biệt, lạ miệng nhưng vẫn đảm bảokhông những ngon mà còn kích thích vị giác nữa, ví dụ như cải chua và cá cơm. Cả nhà Món Ngon Mỗi Ngày có muốn biết công thức chế biến như
Canh cải chua nấu cá cơm

NGUYÊN LIỆU

  • Cá cơm : 100g
  • Cải chua : 200g
  • Cà chua : 1 trái
  • Rau om, ngò gai
  • Ớt bột, hành tím
  • dầu chiên, muối, nước mắm, ớt hiểm
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

Cà chua cắt múi cau. Cải chua cắt khúc 1cm. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. Ớt hiểm đập dập. 

2. Cách thực hiện:

– Cho 2M dầu và 1M ớt bột vào chảo, phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào sơ,  thêm cải chua vào xào, sau đó thêm 1 lít nước.

– Nấu sôi canh, cho cá cơm vào nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm, 1,5M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M muối, cho ớt hiểm vào. Đun cho canh sôi lại thêm rau om, ngò gai rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Cá cơm rất nhanh chín, vì vậy khi cho cá vào nấu sôi thì tắt lửa ngay để cá giữ được vị ngọt đặc trưng.

– Chọn cải chua có vị chua vừa để vị canh thơm ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mÅ ăn Tết bánh sợi len tóp cach lam xiu mai boc trung cut rieu ca chep chả cá thác lác rán Bảo mon ca thịt ba rọi kho t² cÃƒÆ Basa súp nấm lau chao dé lam trung goi hai san ngon bánh hẹ luộc gà không cần nước vit nuong sot cay MÓN XÀO xôi hoa nhài đỗ xanh cảo chè bánh lọt đậu xanh Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng muc sot mang cut các món từ thịt heo Hường Nguyễn Thịt xiên nướng tẩm lam hoa thịt xông khói cuộn phô mai mi tro bi ngoi ngon thịt đỏ heo bò cừu sinh sản nước ép trái cây cải bó xôi Mì Quảng sợi nhớ sợi thương quá trình lên men nhân dậu xanh Thit xao chua ngot salad kiểu nga mon Lau Nhấm Trời lạnh công thức bánh dẻo chay Món ngon từ thịt bò kem mát lạnh thit ga xao Chè ngon bánh bột lọc hwayangjeok Ớt công thức bánh flan cà phê Æ các món ăn từ sen Chuoi dau các khác xiên salad rau củ Mỳ quảng chả giò nhân thịt heo Ga ham làm nước hoa salad lạc xoài vịt quay sốt chua ngọt Cách làm chả cá giá hẹ xào đậu phụ japanese Dau hu tôm tươi rim dừa Bún mắm mỗi vùng một vẻ ngon miệng ca bung Ẫm ram thit bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng Miến xào thịt bò xiên hàn quốc List Nướng đậu Hà Lan xào tôm nấm thịt bò xào củ sen gà xào Chế độ ăn hoàn hảo canh giá nấu bò Cupcake Tỏi phi thit ba chi nuong ngon Làm mức hoa rau câu cach lam sup hat sen làm bún mứt ngon mỗi ngày làm bánh mì cach lam oc xao cay rau whipping cream bun hai san canh chua cà thịt chưng mắm tép chả giò hải sản Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon cha bo cay ngon cha lua ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với nuoc chanh vai Mon che Đu đủ mắm nau che đỗ đen tập tành nấu ăn với bí ngòi zucchini đậu bắp xào tôm tép khô xào dứa gio song boc trung cut chien gion nau An ngon độc chất Mục Nấu xôi phã å bánh gà chiên nấu bún chả trang trí khăn trải bàn é ºå chè bột báng lá cẩm bánh qui gấu thạch viên phô mai Cách ướp thịt Heo