Nước canh ngọt thanh mà vẫn thơm ngậy chính là điểm đặc biệt khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ. Đó cũng chính là mẹo nhỏ giúp bạn kích thích vị giác của cả nhà – nhất là với trẻ nhỏ đấy!
Canh cải bò viên ngọt thanh và hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

Phần canh:

  • 1 mớ rau cải ngồng hoặc cải chip, cải xoăn, cải canh… tùy thích
  • ½ (một phần hai) củ hành tây thái hạt lựu, 2 tép tỏi, 2 lít nước dùng gà, 1 nhúm hạt tiêu, 1 miếng phô mai (tùy thích).

Phần thịt viên:

  • 500 gram thịt bò,
  • 30 gram bột chiên xù hoặc vụn bánh mì,
  • 30 gram phô mai,
  • 1 – 2 tép tỏi băm,
  • 2 muỗng canh mùi băm,
  • 1 quả trứng gà, muối tiêu.
Phần thịt viên: 1

Nước canh ngọt thanh mà vẫn thơm ngậy chính là điểm đặc biệt khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

trộn thật đều các nguyên liệu trong phần thịt viên rồi nặn thành từng viên nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Chiên thịt bò với chút dầu chiên đến khi chín vàng thì vớt ra.

Bước thứ ba(3):

Rau cải rửa thật sạch, để ráo rồi xắt nhỏ.

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chút dầu chiên trong nồi, cho hành tây vào phi thơm, sau đó đổ rau vào xào tiếp, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi đổ nước dùng vào nồi, thả phô mai và thịt bò vào canh. Phô mai chính là bí quyết để nồi canh của bạn thêm phần thơm ngậy đấy!
Nấu khoảng 5 – 7 phút đến khi rau cải chín thì tắt lửa, lấy canh ra bát, dùng nóng.

Canh cải thịt bò vốn rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên với công thức được biến tấu sáng tạo bạn đã khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn và mới mẻ hơn rất nhiều. Nước canh ngọt thanh mà vẫn thơm ngậy chính là điểm đặc biệt khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ. Đó cũng chính là mẹo nhỏ giúp bạn kích thích vị giác của cả nhà – nhất là với trẻ nhỏ đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cach nau lau oc Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn Com chien hai san tắc chưng đường phèn chân gà kho làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng