Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cá nấu măng chua đổi vị bữa ăn

Canh cá nấu măng với mùi vị cân bằng, chua ngọt sẽ là món ăn phù hợp với mọi gia đình, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng. Vị chua ngọt, mùi thơm ngon của măng chua kết hợp cùng vị béo của cá ba sa sẽ vô cùng hấp dẫn với các thành viên trong bữa ăn gia đình.
Canh cá nấu măng chua đổi vị bữa ăn

Thành phần

  • 2 khúc cá ba sa
  • 2 trái cà chua
  • 200 g măng chua
  • 1 ít rau ôm (rau ngổ)
  • 1 ít ngò gai
  • 3 tép tỏi
  • vừa đủ gia vị (bột canh, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt)
  • vừa đủ dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. băm thật nhỏ tỏi. Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau.
  • 2. Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, sau đó vớt tỏi ra bát để riêng.
  • 3. Trong chảo dầu tỏi phi thì cho 2 khứa vào vào chiên cho săn mặt, rắc 1 ít muối lên cá.
  • 4. Trong một nồi khác thì thực hiện xào cà chua với dầu cho cà mềm, lên màu đẹp.
  • 5. Đổ nước vào nồi cà chua xào, nấu lửa vừa cho nước sôi. Khi nước trong nồi sôi thì cho cá vào.
  • 6. Tiếp tục cho măng chua vào cùng. nếm nêm đường, muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm sao cho nồi canh chua có vị chua, ngọt, mặn vừa ăn. tắt lửa thái hành ngò bỏ vào cùng với 1 ít tỏi phi phía trên.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Chả trung tron salad kem bo da lat bánh kem hình khúc cây cach lam tom nuong bo toi nướng bạch tuộc với sa tế cach lam thịt bò thit heo chien gion xa lach dau tay hanh nhan cach lam thit xa xiu cach lam thit vien gà cuộn hải sản lườn gà chiên dừa cach lam thit heo quay nem ốc rán Chung cách làm tương cá chua cach lam cha ca banh ca phe chiffon cu hanh Thit nướng cach lam snack chuoi cach lam sinh to xi muoi phi lê cá sốt me cach lam kem các món ngon rẻ cơm nắm phi lê cá hồi cach lam cha cach lam banh ga cay ngon banh ga cay chien ngon cach lam ca kho sung cach lam nuoc cham cach lam ca hoi luc lac gà cuộn trứng cá cach lam nom rau câu Hạn Tối nay nhà mình ăn gì cach lam bun gio heo cach lam nom ngon sốt trái cây chi cach lam kem chuoi Cá mú cach lam bap cai đặc trưng đất nước cach lam cha thit lon cach lam nem băp cải cách làm cháo gà Cach ớt sa tế cach lam da ua cach lam banh tom bánh phô mai khế phô mai cach lam nam Nuoc mam dau bap nhoi thit mon ngon cuoi tuan Cháo khách sạn Fortuna hạt nêm lam banh bot mi cac mon ăn cách pha mắm tôm cách làm gỏi xoài cach lam mut dau kho ca cach lam com ruou mực xiên nướng muối ớt cach lam banh tao cach lam coi so diep chien nước ép nấm tuyết nho salad trai cay Mon chien cach lam mon chim cut cach lam churros khoai lang cach lam mon ca chim táo cach lam chanh dao cach lam banh ngon cach lam mon an chay canh đậu phộng cach lam banh bong lan trung cach lam banh mi kep xuc xich ca tim bung thom ngon cach lam dua gop su hao cach lam banh mi bi do cach lam mien xao cach lam banh men ngon ca tam cach lam lagu cach lam banh donut xop bi ngoi cuon phi le ca loc cac món ca cách làm các mónd trứng tôm hấp cach lam la he xao nam cach nau lau ca tim xao miến xào mít ca ro phi kho canh cá nấu bầu cá chém hấp tàu xì cá ba sa sa tế chè đậu phộng củ sắn cach do xoi chat beo ức gà nhồi phô mai ca cuon thit xong khoi ngon ca qua kho cach che bien lau mam Hướng dẫn làm bánh che mut hoa ca nục kho cac mon nom goi cac mon banh gà phi lê chiên dừa nạo cứt ca muoi công thức sốt chua ngọt giỏ hoa cản