![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2014/04/canh-ca-5188d.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 1 con cá lóc khoảng 400 - 500g
- 300 gram măng tươi hoặc măng chua
- Vài cọng hành lá, 1 quả ớt
- Mùi tàu hoặc rau ngổ tùy thích
- Hạt nêm, dầu chiên. Cách chế biến:![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 2 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d31a95canhcanaumangchobuatoing.jpg)
Măng nếu dùng măng tươi thì thái lát mỏng, dùng măng chua thì xé sợi vừa ăn, rửa thật sạch rồi cho vào nồi đổ ngập nước và đặt lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút thì đổ ra rổ cho ráo nước và rửa lại một lần nữa.
![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 3 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/ff50f8canhcanaumangchobuatoing.jpg)
![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 4 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/480142canhcanaumangchobuatoing.jpg)
Hành lá nhặt rửa thật sạch, phần đầu hành trắng thì xắt lát mỏng, phần lá hành xắt khúc cỡ 2cm. Ớt xắt lát mỏng. Nếu dùng mùi tàu thì xắt nhỏ, nếu dùng rau ngổ thì nhặt ngắn.
![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 5 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/628f7dcanhcanaumangchobuatoing.jpg)
![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 6 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/7dda04canhcanaumangchobuatoing.jpg)
![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 7 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/db1612canhcanaumangchobuatoing.jpg)
![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 8 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/b5ae42canhcanaumangchobuatoing.jpg)
![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 9 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/3a06c7canhcanaumangchobuatoing.jpg)
![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 10 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 10](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/caae48canhcanaumangchobuatoing.jpg)
Khi nấu món canh cá nấu măng, bạn cần Lưu ý khi nêm gia vị không nên dùng đũa khuấy mạnh tay sẽ làm cá bị vỡ nát. Sau khi nếm nêm vừa ăn bạn tắt lửa, rắc hành, ớt, mùi tàu hoặc rau ngổ lên.
![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 11 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 11](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/15a8dacanhcanaumangchobuatoing.jpg)
Bạn có thể gắp cá riêng ra ngoài để chấm mắm ớt ăn cùng cơm quá ngon đấy! Cá lóc mềm ngọt, thấm vị đậm đà cùng những miếng măng giòn ngon, hơi chua hẳn sẽ cùng bạn chinh phục mọi khẩu vị.
![Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 12 Canh cá nấu măng cho bữa tối ngon cơm 12](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/9c0c13canhcanaumangchobuatoing.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)