Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cá lóc rau cần

Naungon.com - Là món canh dễ ăn, dễ làm nhưng khó quên, hương vị ngọt ngào ngây ngất của canh pha lẫn vị ngon của cá lóc và hương thơm hơi nồng của rau cần làm món ăn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết.
Canh cá lóc rau cần

Canh cá lóc rau cần 1

Nguyên liệu cần có::

Cá lóc: 250g; Rau cần nước: 200g; Hành tím, tiêu, muối; Nước mắm, dầu chiên; Bột ngọt.   Hướng dẫn cách làm::   - Cá làm sạch, luộc cá với 1 lít nước sôi có nêm một ít muối, gỡ lấy thịt cá, bỏ xương.

- Rau cần ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn 5cm. Hành tím cắt lát, băm thật nhỏ.

- Phi thơm hành tím với 1M dầu chiên, cho thịt cá vào và nêm 1 chút muối, bột ngọt và 1 ít tiêu, trộn thật đều, tắt lửa.

- Đun sôi nước luộc cá, cho cần vào nấu chín khoảng 1 phút, tắt lửa, tiếp tục cho thịt cá vào, nêm thêm 1 ít muối, bột ngọt, và nước mắm.

- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm, nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát.

Mách nhỏ:   - Rau cần vốn mọc dưới nước có nhiều rong rêu, muốn rửa thật sạch nên ngâm vào nước vo gạo hoặc nước có pha bột năng, sau đó rửa thật sạch lại.   - Rửa rau sạch rồi mới cắt sẽ giữ lại nhiều vitamin C có trong rau.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:   
  Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt Hành dầu ăn nước mắm Cá lóc món canh

món ăn ngày rằm cach lam kim chi cu cai kem cherry ngon lan khoai lang chiên bọc phô mai Xoi lóc Su Torte ngô bao tử kho Thit beo suon cuu công thức làm giò thủ thực phẩm mùa nóng đường chất béo thịt sốt cà chua nhãºt gà nướng sả ớt bà nh dà n bánh bột chiên cach lam suon non kho dua rau câu nho rượu vang thịt heo rang muối bánh mì dưa chuột TrẠi che dau do hướng dẫn cách làm cua canh bí nấu thịt dây nau an lê Nước lê chữa ho xà lách tôm rượu cach lam tom boc sa ngon Phó vá cam mực rim mặn chuá Lớp Thịt hấp Bánh xèo cá trắng nét giao hòa ẩm thực Thit nướng phỏ vịt quay cà khoai che troi nuoc nhan hat de nong hoi gà chiên xù canh rau ma Tuong ngọt cách làm thiệp thit ba chi sot dua Mon tron kẹo mè lạc Ga quần legging ca cỗ cam đường mỳ thịt viên 10 mẹo nhỏ cho căn bếp cá tính cách làm ruốc thịt heo quất mật ong Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu khoe dep kem dừa xoài cách làm bánh bèo CARI GA Gan heo hoa từ bột đỗ trắng cách làm bánh khoai tây cach nau sup hoanh thanh cach lam củ cải ngâm nước mắm salad bo ngon suon non kho cách nấu lẩu cua đồng Món ngon vùng miền cach cuon cha gio ngon hiếm siro Mam nem Ăn vẶt banh cuon tom day nâu ân khoai chiên bột đậu xanh cà tím lợi ích sức khỏe quà rau củ sốt tỏi bánh rau củ chiên mặn caramen ngon các món từ thịt gà trà sương sáo cánh gà kho xì dầu đậu non sốt cam sẠKEM dua xao thit Che dau trang cach lam trai cay tron trà chiều bánh hạt điều Thiên Trúc CA Canh chua rau Muồng cach nau xoi ruôc chon cary thanh lọc cà chua đu đủ táo cải đôi môi trà hoa quả xÃÆo tre nho nem chua rán bầu dục xào dứa nau gia cay cach lam banh quy mat ong xôi xoài Magic custart cake ngon chanh đào ngâm mật tép khô thạch đậu xanh cốt dừa đẹp da ngo rang canh ga sot canh la he Nuoc cham ga luoc cách làm thạch rau câu Đùi