Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cá lóc rau cần

Naungon.com - Là món canh dễ ăn, dễ làm nhưng khó quên, hương vị ngọt ngào ngây ngất của canh pha lẫn vị ngon của cá lóc và hương thơm hơi nồng của rau cần làm món ăn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết.
Canh cá lóc rau cần

Canh cá lóc rau cần 1

Nguyên liệu cần có::

Cá lóc: 250g; Rau cần nước: 200g; Hành tím, tiêu, muối; Nước mắm, dầu chiên; Bột ngọt.   Hướng dẫn cách làm::   - Cá làm sạch, luộc cá với 1 lít nước sôi có nêm một ít muối, gỡ lấy thịt cá, bỏ xương.

- Rau cần ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn 5cm. Hành tím cắt lát, băm thật nhỏ.

- Phi thơm hành tím với 1M dầu chiên, cho thịt cá vào và nêm 1 chút muối, bột ngọt và 1 ít tiêu, trộn thật đều, tắt lửa.

- Đun sôi nước luộc cá, cho cần vào nấu chín khoảng 1 phút, tắt lửa, tiếp tục cho thịt cá vào, nêm thêm 1 ít muối, bột ngọt, và nước mắm.

- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm, nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát.

Mách nhỏ:   - Rau cần vốn mọc dưới nước có nhiều rong rêu, muốn rửa thật sạch nên ngâm vào nước vo gạo hoặc nước có pha bột năng, sau đó rửa thật sạch lại.   - Rửa rau sạch rồi mới cắt sẽ giữ lại nhiều vitamin C có trong rau.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:   
  Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt Hành dầu ăn nước mắm Cá lóc món canh

ca sot trai cay hap dan bo cuon trai cay ngon cach nau bún riêu cua tò nước cốt cach lam bAnh bà lai bài thuốc cây sứ huyết áp ho Mà m cơm cháy mỡ hành vải da goi bo kieu phap cách làm nộm xếp quần áo mon ngon voi bi ngoi khéo tay chao hau hồ che troi nuoc nhan hat de nong hoi bún ð lam dau phong da ca hương Hà My món xao bánh pate Chuyên đề cơm lạ dua món trà bach tuoc các món từ tôm bánh trứng Thit heo 7 loài hoa tuyệt đẹp tô điểm ban công xao xa ot nấu cháo với thịt bò bằm hột gà sa lát rau mang muoi chua che dau sen khoai tây viên chiên vịt luộc tẩm ướp lạ miệng chim quay bo voi rau cu cach lam chim quay nuoc dua trà đen cach lam ca loc nuong bà đầm thép bà mẹ đơn thân cách làm bánh mi bố mẹ chồng cũ Vân Hugo Làm gâu bông bò bằm nấu cháo ca loc nau hoa thien ly bánh mì nhân sữa dừa banh it tran bún đậu móng giò hầm bánh plan bánh khoai dam gao Ga nau chom chom thit ba chi chien nuoc mam Nhà mình ăn gì hôm nay ca bao bot chien đan pho ga gia truyen ngon cach lam ga dut lo quet mo ngam canh hoa sen chien trung ngon mð ñ Khó quên những món ngon từ hoa ban của B ² bo né bánh chanh bơ giò heo thịt xông khói công thức nấu ăn trung Thứ cach lam rau câu sưa canh bò hầm rau củ Ngon lạ chả khoai tây lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên Dui ga Khéo Tay thái lan nước ép tốt cho da cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho Nước cham Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải lòng non mochi xoai vá lam thit heo cuon la lot Mon tron é kem vỏ cam cahc lam ga dut lo hành xào bò hẠlong cách làm bò né công thức thịt bò xào hành thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và Thạch dừa Hà Thành mì ý tôm vải thiều Món hấp hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me mon ngon mua he thịt ba chỉ kho riềng banh chocolate chuoi thach dúa nau che khuc bach kem cÃƒÆ muoi ca phao gà hầm rượu Bí quyết nấu ăn hiện đại Cách làm bánh trôi Ghẹ cá diêu hồng sốt chua ngọt cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua sandwich