Nguyên liệu cần có:
- Cá đối 300 gr
- Cà chua 4 trái
- Rau thì là
- Gia vị Hoàn Chỉnh Knorr Canh Riêu cá 1 gói
- Hành lá, ớt trái
- dầu chiên
- Nước lọc
Canh cá đối nấu riêu ăn với cơm trắng quá ngon.
Cách chế biến:
– Cá đối làm sạch, rửa thật sạch, để ráo, xắt làm hai.
– Cà chua rửa thật sạch, xắt múi cau.
– Rau thì là bỏ gốc, rửa thật sạch, để ráo.
– Hành lá rửa thật sạch, xắt khúc.
– nấu nóng chảo vớt ít dầu chiên, cho cá vào chiên sơ, để riêng.
– nấu nóng nồi, cho đầu hành lá vào phi thơm, sau đó cho 1 trái cà chua vào xào cho có màu vàng, nêm một ít Gia vị Hoàn Chỉnh Canh Riêu Cá.
– Cho cá đã chiên sơ vào nồi và thêm 4 chén nước lọc, nấu sôi. Sau đó cho phần cà chua còn lại vào, nêm phần Gói Gia vị Hoàn Chỉnh Knorr Canh Riêu Cá còn lại và cho phần rau thì là vào cuối cùng, tắt lửa.
Múc canh ra tô, dùng nóng cơm trắng.
Tô canh nóng hổi, vị chua của cà xen lẫn nước dùng ngọt thoảng mùi thơm của rau thì là thật hấp dẫn trên bàn ăn.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh cá đối nấu riêu nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
