Có rất nhiều cách nấu canh cá ngon, một trong số đó chúng ta không thể không nhắc đến cá chép. Thịt cá chép ngọt và thơm từ lâu đã là một tr
Cách nấu canh cá chép ngon nhất cho bữa tối đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kilogram cá chép tươi
+ 1 trái dứa xanh, 1 trái cà chua, 1 trái ớt, 1 trái me xanh
+ Rau mùi tây, thì là, hành lá
+ dầu chiên, nước mắm, hạt nêm, muối, đường...

Cách nấu canh cá chép ngon nhất cho bữa tối đậm đà

Cách nấu canh cá chép ngon

Để có cách nấu canh cá chép ngon, các bạn thực hiện theo hướng dẫn sau:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá chép, trái cây và rau

  • Cá chép bóc mang, bỏ nội rang, rửa thật sạch rồi cắt khúc to. Dùng dao khía một vài đường thẳng trên thân cá.
  • Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt rồi thái miếng mỏng vừa ăn, cà chua bổ kiểu múi cau, ớt thái miếng.
  • Rau mùi tây, hành lá, thì là nhặt sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Nấu canh cá chép

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút dầu chiên rồi chiên sơ cá chép. Khi nào thấy 2 mặt cá hơi vàng thì bạn vớt ra, thấm bớt dầu thừa.
  • Bắc nồi lên bếp, cho vào 1l nước lọc và me vào nấu sôi. Đến khi thấy me đã chín thì bạn dầm me ra rồi vớt xác me bỏ đi.
  • Tiếp tục cho thêm dứa, cà chua và cá chép vào đun cùng. Nêm 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và đun trong vài phút. nếm nêm lại cho cho vừa miệng đến khi thấy cá chín thì cho thì lá, hành lá, mùi tây vào rồi tắt lửa.

Vậy là chỉ sau vài bước thực hiện với cách nấu canh cá chép ngon, bạn đã có một nồi cá đầy hấp dẫn với màu trắng của cá, màu đỏ từ cà chua và màu xanh của hành lá, thì lá… Chắc chắn với món canh này cả nhà mình sẽ ăn nhiều cơm lắm đây, thực sự rất phù hợp với những ngày hè nóng nực. Mong các bạn thành công với cách nấu canh cá ngon của mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion