Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

hậu bò viên hướng dẵn làm bánh Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố mức tôm cuộn trứng am thuc phan tu Trà ngô xào bơ lá bạc hà cach nấu súp hat sen Banh mi bi dứa gà hấp rau răm Khai vị tráng miệng thịt bò kho khô thịt kho cay chém Miền Trung nước gà hoa bụp giấm siro Hà Ly thach thanh long thom ngon bánh cuốn thịt hun khói cach lam chocolate truffer Lam thach rau cau nấu chè đậu đỏ dưa bao tư thịt lợn kho tiêu Ãp cach lam no kho kieu nghe an nấu an ngon nấu thịt bò viên khô gan heo xao ngan ham hat sen canh ca nau doc mung thịt bò băm tự làm rau câu bánh cuốn thịt heo Cắt xoài cực ngon đẹp mắt giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng bánh cuốn bằng chảo nghêu xào cải chua quà bánh cuốn làm bằng chảo chống dính Mẹo chế biến món nướng tránh độc Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa ba lửa Bánh Cupcake mon suon sot chua ngot uc Gà âmthực Ăn vặt Mẹo Văt trứng nhân xúc xích nhung mon chao nau bun gio cach nấu lẩu vịt cacao pudding món ăn vặt ngày tết bánh tom đường phèn lẠruoc ca hoi nhat bánh cuốn trứng gỏi cuốn Thịt bo nướng bánh cuốn trứng món Bắc Võ Mạnh Lân ca thu rim nhà xinh Đi ăn bánh cuốn trứng gần sân bay Tân vòng 1 mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm cháo thịt bằm Lẩu gà bổ cam tương ớt ón thực đơn chiều thứ bảy banh it tran da lat Dac San bí xào tôm suon kho dưa món cach lam nam xao ca hoi ap chao cách làm sườn sốt cà chua bánh cuốn thịt heo Đường mật trung sot me Đậu đỏ cach lam kem bi do má ³ cây món ngon dễ làm quả mọng canh cá khoai nấu lá giang pizza siêu nhỏ canh rau den Từ Thịt heo trứng banh troi theo phong thuy quムcách làm kem bí đỏ cơm rang thanh cua cach lam goi me siro dưa chuột chế độ chuyện ấy dưa hấu quả các món xào ngon ca ri nhat ngon cac mon com snack bột mì mì trộn chay cac kieu lam bau Cánh gà chiên nước mắm tỏi ớt bánh qui vị gừng trung nuong món ăn kiểu thái Thit bo xao bánh xốp kem