NGUYÊN LIỆU
- - Bí ngòi xanh: 300g
- - Tôm sú: 150g
- - Cà rốt: ¼ (một phần tư) củ
- - Hành lá, ngò rí
- - Tiêu
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
Nấu sôi 1 lít nước, cho 1,5m Hạt nêm Aji-ngon®, cà rốt và bí quấn tôm vào, nấu khoảng 5 phút là tôm và bí chín.
3. CÁCH DÙNG:
Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, trang trí ngò rí, dùng với cơm.
– Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, bào theo chiều dài khi quấn tôm sẽ dễ dàng và đẹp hơn.
– Chọn tôm tươi, còn sống, khi quết thịt sẽ dai và ngon hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)