Bí đỏ là loại rau củ rất nhiều vitamin, cung cấp nhiều dưỡng chất cho sự phát triển của trí não. Tô canh bó đỏ nóng hổi khiến bé yêu thêm ngon miệng

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram bí đỏ
• 50 gram thịt nạc
• Vài nhánh hành lá
• 1 củ hành khô
• Gia vị: nước mắm, mỳ chính, hạt nêm, bột canh

Hướng dẫn cách làm:

 

Canh bí đỏ thịt nạc

Nguyên liệu cần có:

Sơ chế

• Thịt nạc ướp một chút nước mắn, hạt nêm cho thấm.
• Bí đỏ gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, thái lát dày 0,25 cm.
• Hành khô băm thật nhỏ.
• Hành hoa rửa thật sạch xắt nhỏ.

Cách nấu

• Cho nồi lên bếp, cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên phi thơm hành khô.
• Tiếp tục thịt vào xào, khi thịt săn thì cho bí đỏ vào xào tiếp khoảng 2 phút.
• Cho 1 bát tô nước vào nấu sôi đến khi bí đỏ nhừ, nếm nêm gia vị vừa ăn và tắt lửa.

• Múc canh bí ra bắt rắc thêm hành hoa hoặc mùi ngò.

Canh bí đỏ nấu thịt nạc

 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)