Mùa hè, trong ngày nóng bức, nấu bát canh bí đỏ với nấm rơm sẽ giúp cả nhà ngon cơm hơn rất nhiều bởi vị thanh mát dịu nhẹ của món canh này.
Canh bí đỏ nấu nấm rơm

Canh bí đỏ nấu nấm rơm 1

Nguyên liệu gồm có: (4 người)

  • 400 gram bí đỏ
  • 100 gram lạc
  • 100 gram nấm rơm
  • ½ (một phần hai) cây tỏi tây (leek – loại tỏi thân trắng to, chỉ dùng phần thân)
  • ½ (một phần hai) tiêu
  • Hạt nêm
  • dầu chiên
  • Mùi tàu, rau mùi

Hướng dẫn cách làm:

– Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ, lạc ngâm nước, bóc vỏ lụa, giã dập, nấm rơm ngâm muối, rửa thật sạch, cắt làm đôi.

– Mùi tàu, rau mùi xắt nhỏ. Tỏi tây thái lát tròn mỏng.

– Bắc nồi lên bếp, cho lạc với nước (đủ dùng) vào nấu chín, cho bí đỏ vào nấu tiếp, thêm hạt nêm cho đậm đà.

– Làm nóng khoảng dầu chiên trên chảo, cho tỏi tây vào phi thơm, sau đó cho nấm rơm vào xào, thêm ít hạt nêm và tiêu. Nấm chín, trút vào nồi canh bí, để lửa lớn, hớt bọt, nêm lại cho vừa ăn.

– Trước khi tắt lửa thì rắc mùi tàu và rau mùi lên trên.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cách nấu chè nhãn kem que trà i cà y mùa lạnh Mang khô nước ép lê cà rốt oc buou nhoi thit chien dưa leo gà tà y nấu chè đậu xanh hạt lựu Cach nau bun rieu chè long nhãn dau phu chien xoi ga ngon mam thai cơm Ý ga la giang cốt Món an chay mì hải sản tôm rang m ngánp?q=trái">trái ca hoi hun khoi cách làm mứt dừa ghế Vả cái thịt kho quế thực phẩm m kem lam xoi lam banh mi viet nam cach do rau sườn om thú bôngindex.php?q=Thit vit">Thit vit Bánh ngô kem đậu củ kiệu Trân Châu bánh quế nướng chảo quẠthịt bò xào đậu đũa bông bí xào thịt hộp Thịt ba chỉ cháy cạnh Chao luon ngồng tỏi Mang thai cách làm chạo tôm Mứt tết xưa và nay hot dog lan bot chien công thức nước bắp xào cải cuộn mực xào dưa chua ngon tôm thịt banh chay bap ngon mực nhồi tajine thit bo ngon lam ruoc thit lon tết nguyên đán lau gÃ Æ thích đặc sản sóc trăng Tết Hàn Thực dau tay chảy Xôi gà Ga chien nhão banh rau cu ngành du lịch nau sam bo luong ngon Bánh dừa cach lam banh mi cuon cánh gà rán nước mắm bột báng salad cà Thịt Nướng banh mi SÃƒÆ bun bi nục Bắp Cải Trộn Kem chuoi cách làm bánh mì xúc xích chè đậu nước cốt dừa Canh mướp gió cách làm mì xào nghêu chao long cach lam o mai mo cach lam pizza dalat cách làm xúc xích gà bún măng day nau An thịt gà sốt sữa chua chanh leo chè đậu cút nướng nước dừa mì Udon ngăn nuoc dung dạ dày hầm làm sữa ngô thịt bò cuộn phô mai salad bạc hà dưa leo chè đậu đen nha đam xào bầu với trứng gà tương ban chè hạt sen đậu xanh cách làm bún trộn tôm banh muffin phát Canh Cai cải củ mứt dừa vị sầu riêng Trung sua Thịt heo