bữa ăn gia đình ngày đông lạnh sẽ thêm hấp dẫn với thực đơn ngon miệng, bổ dưỡng gồm canh bí đao cá hồi và thịt ba rọi kho gừng nhé!
Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!
Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé
-
Canh bí đao nấu cá hồi
Gam màu mát nhãn cùng hương vị ngọt thanh hấp dẫn lắm!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 500 gam cá hồi, 300 gam bí đao, 1 ít hành lá
– Rau mùi, 1 nhánh gừng nhỏ, 15 gam tinh bột 1 quả trứng
– Gia vị: Muối, tiêu xay, hạt nêm
Cách Cách chế biến:
– Cá hồi lọc bỏ xương, da, băm thật nhỏ, viên tròn
– Bí đao dùng muỗng múc thành từng viên tròn.
– Gừng thái chỉ, hành lá, rau mùi cắt khúc.
– Đun sôi nước, cho cá viên vào nấu chín rồi thả bí đao vào, nêm gia vị.
-
Thịt ba rọi kho gừng
Thịt ba rọi kho gừng với 1 sự cuốn hút và hấp dẫn lạ kì đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 400 gam thịt ba rọi, gừng, hành lá, tỏi
– Gia vị vừa đủ
Cách Cách chế biến:
– Thịt ba rọi rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn và ướp gia vị.
– Gừng non cạo vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập sơ.
– Cho gừng, tỏi vào xào thơm rồi đến thịt ba rọi vào đảo cùng.
– Thịt săn lại bạn cho nước vào, đun mềm thịt rồi tắt lửa.
-
Nộm củ cải đỏ
Vừa thanh mát, siêu ngon lại siêu bắt mắt nữa nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 củ cải đỏ
– 200 gam lạc, 50 gam vừng, 1 củ tỏi, 2 quả ớt tươi
– Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường, giấm, ớt chưng
Cách Cách chế biến:
– Vừng, lạc rang chín, giã nhỏ.
– Củ cải đỏ rửa thật sạch, khía quanh cuống quả.
– Đun ớt chưng với ớt bột, thêm đường, giấm, nước mắm khuấy đều.
– Cho củ cải đỏ vào nước trộn, rắc vừng lạc lên là xong rồi :D
Chỉ cần bỏ ra chút công sức là bạn đã có ngay những món ăn thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình rồi!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)