Một món canh với rất nhiều loại rau khác nhau, màu sắc tuyệt đẹp, bạn hãy chọn luôn canh bắp cải cuộn thịt cho bữa ăn chiều nay nhé. Canh bắp cải cuộn thịt
Canh bắp cải cuộn thịt

  * Nguyên liệu:
- Bắp cải trắng
- Bắp cải tím
- Cà rốt
- Súp lơ xanh
- Hành hoa
- Thịt nạc vai
- Nước dùng




* Cách chế biến:

- Ướp thịt với hạt nêm và tiêu

- Tách từng lá bắp cải, rửa thật sạch, lạng bỏ phần sống lá. Bắp cải, súp lơ, cà rốt, hành đem chần qua nước sôi rồi ngâm vào nước lạnh để rau giữ nguyên được màu.
   
- Trải từng lá bắp cải ra, bỏ thịt vào giữa rồi gói lại
   
-  Dùng hành chần để cố định
- Đun riêng một nồi nước để luộc bắp cải tím đã cuốn thịt, vớt ra, đổ bỏ phần nước đó đi (vì bắp cải tím ra màu)
   
- Đun sôi nước dùng, cho bắp cải trắng cuộn thịt vào đun đến khi gần chín thì thả súp lơ, cà rốt, bắp cải tím cuộn thịt vào. Bắc ra ăn ngay (để lâu bắp cải tím sẽ tiết ra màu làm nước canh không được đẹp mắt)

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

nem thinh làm bò sốt teriyaki ngô chiên trứng muối Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu Chè hạt sen Tuyệt chiêu khử mùi hôi của các loại canh bí ngô nấu xương heo mắm cá hồi Xテエi in Xu món salad nga lam goi vit trai cay chien lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cơm ngâm rượu diều nhẫn gà rim cam ga ac ham thuoc bac Cơm rang cÃ Æ cạch nau chao ngheu ngon Phile gà Vỏ tà m các món từ thịt gà chả đùm cach lam thit ga tron cach lam bi nhoi tom ngon cach lam suon chua ngot cháo nghêu củ mài kho Thịt kho trung gà trộn cach lam thit vien rong bien để Lẩu gà hấp hèm nhÃƒÆ bánh kem cách làm bánh kem chanh 2 ngừa thach vo Tạ tom ca cach lam thach rau cau chuối quết dừa béo NgÃƒÆ món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng bếp ba roi xao Ga ca ri cupcake hình hoa cach lam mứt mít goi xoai tom kho giò chả cach lam chan gio bo 7 thảo dược có công dụng tốt trong ca hoi vi khuẩn bề salad gà ngũ sắc banh bong lan la dua dau dau banh rau cau thạch trân châu Tém salad bo tom Chân gà che bien lau cua dong ngon cách làm sushi chả ca bánh pizza thịt xông khói Ngó âmthưc mousse xoai thom ngon chè hoa pate gà Quên lẩu mì chay món chay Giang Vũ nước mắm chấm rau công dụng của mít mì ý sốt cay ca ri ca cách làm caramel vị cà phê Chè đậu 3 màu che chuoi nau tran chau trái cây giao mùa táo cam dâu phu bánh sừng bò Nộm tai heo banh bong lan bo sua làm bánh chay sắc màu bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày Cách làm bánh gato cơ bản thà i lan bún nấu tôm lam sa te chè nha đam nhãn nhục chà bông nem chua nuong ngon tương cay 88 ga tikka ngon chao bo cau Làm sao để bỏ được vị đắng của bun măm thit cho nuong Chung Hạn Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng Chè trôi nước khoai lang kem trÃƒÆ xanh Xuong heo ham muoi dua gia chè đỗ xanh hạt sen