Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đầu tiên sườn non rửa thật sạch ,để ráo, ướt một ít gia vị
Hoa Atiso, chẻ đôi, bỏ nhụy và cuốn hoa , rửa thật sạch, để ráo.- Cho nước vào nồi nấu sôi thì cho sườn non vào nêm gia vị vừa ăn, theo kinh nghiệm của tớ thì các bạn nem một ít muối và một ít nước mắm thì nước canh sẽ đậm đà hơn đấy ^^.các bạn nhớ thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong.
Khi sườn non đã chín, cho hoa Atiso vào đun tiếp 10 phút và sau đó cho canh ra bát .rắc tiêu lên là có thể dùng được.
Món này nhìn giản đơn .Nhưng lại là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể, giải nhiệt mùa nóng đấy các bạn.Đặc biêt khi hầm với móng giò rất tốt cho phụ nữ mới sinh vì nó có chức năng tạo sữa tốt và tăng lượng sữa vốn có trong cơ thể.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)