Càng ghẹ rang muối ớt là một món ăn được rất nhiều người ưa thích. Những dịp cuối tuần đoàn tụ cùng bạn bè và thưởng thức món ăn này thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào các bạn
Cách làm càng ghẹ rang muối ớt vô cùng hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Càng ghẹ tươi: 1 kilogram
+ Tỏi băm nhuyễn, muối tinh, ớt xay và muối tôm

Cách làm càng ghẹ rang muối ớt vô cùng hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Cách làm càng ghẹ rang muối ớt

– Đầu tiên chúng ta sẽ mang càng ghẹ tươi đi rửa cho thật sạch rồi mang hấp chín. Lưu ý trong khi hấp ta cho chút ít nước thôi.

– Lúc càng ghẹ đã chín, thì ta vớt ra, rồi dùng dao nhẹ nhàng đập để cho vỡ phần vỏ để cho gia vị sẽ thấm vào trong thịt của ghẹ khi ta rang.

– Sau đó trộn thật đều cùng tỏi, ớt xay, muối tinh và muối tôm với 1 chút nước, rồi ta khuấy đều để cho ra được hỗn hợp sao cho thật sền sệt.

– Tiếp theo ta nhấc chảo lên trên bếp, rồi đun chảo cho thật nóng rồi ta cho càng ghẹ cùng với hỗn hợp muối ớt mà ta vừa làm vào rang cho đều tay.

– Trong khi rang, ta sẽ cho thêm 1 ít nước.

– Và cứ rang đến khi thấy càng ghẹ khô lại và phần muối ớt thấy đóng cục lại là được.

– Cuối cùng ta bày càng ghẹ để ra đĩa, nếu như bạn ăn cay, thì có thể rắc thêm 1 lớp muối ớt lên phía trên. Món ăn này dành để làm món ăn khai vị và cần phải ăn khi còn nóng mới ngon.

Mong các bạn có ngày cuối tuần vui vẻ với cách làm càng ghẹ rang muối ớt ở trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán