![Cải xoong trộn thịt bò ngon miệng, dễ làm](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/2015/1-121910-1-1431500210876.jpg)
![Cai xoong tron thit bo ngon mieng, khong de ngan](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/1-121910-1-1431500210876.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 1 bó cải xoong
- 200 gram thịt bò
- Nửa củ hành tây
- 1 quả cà chua
- Muối, tiêu, dầu chiên, nước mắm
- Chanh, tỏi.
Cách chế biến:
- Cải xoong nhặt bỏ cọng cứng, già, lấy lá và cọng non.
- Cà chua bổ kiểu múi cau.
- Hành tây bóc vỏ, thái lát vừa ăn.
- Thịt bò thái lát, trộn vào nửa thìa nhỏ muối, chút hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu chiên. Để trong vòng 30 phút.
- nấu nóng dầu, đổ tỏi vào phi thơm, đổ cà chua, hành tây vào xào chín.
- Thêm thịt bò vào, xào nhanh tay lửa lớn để thịt không bị dai.
- Nhấc nồi ra khỏi bếp, đợi thịt nguội. Xếp rau cải xoong vào thố, phía bên trên đổ thịt bò đã xào.
- Khi ăn trộn thật đều lên, vắt vào vài giọt chanh.
![Cai xoong tron thit bo ngon mieng, khong de ngan](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/2-121910-2-1431500209714.jpg)
Cải xoong nhặt cọng già, rửa thật sạch, để ráo nước.
![Cai xoong tron thit bo ngon mieng, khong de ngan](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/3-121910-3-1431500208893.jpg)
Xào cà chua và hành tây.
![Cai xoong tron thit bo ngon mieng, khong de ngan](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/4-121910-4-1431500207413.jpg)
Xào chín thịt bò.
Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)