Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 340 gram thịt bò thăn- 10 gram bột ngô- 5 gram đường- n5ml rượu- 30ml nước tương- 15ml dầu hào- 5ml dầu mè- 30ml dầu thực vật- 30 gram gừng- 2 tép tỏi- 2-3 trái ớt- 1 gốc hành láCác bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Hành lá rửa thật sạch, xắt khúc dài khoảng 3-4cm. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Hành cạo sạch vỏ, rửa thật sạch rồi thái thành sợi nhỏ.
Bước thứ hai(2):Thịt bò rửa thật sạch, để ráo nước rồi xắt mỏng. 
Cho thịt bò vào bát, thêm bột ngô, nước tương, dầu hào rồi trộn thật đều, để thịt bò thấm khoảng 15 phút rồi 
Bước thứ ba(3):Đổ chút dầu vào chảo, để dầu nóng rồi bạn cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, xào nhanh đến khi thịt bò chuyển màu nâu thì xúc thịt bò ra để riêng. 
Cho gừng, tỏi và bẻ đôi ớt, xào nhanh để dậy mùi. 
Sau đó, bạn đổ thịt bò vào một lần nữa, xào cùng hỗn hợp tỏi, gừng cho thấm mùi thơm, nếm nêm lại gia vị rồi bắc ra ăn nóng. 
Nhanh gọn mà không kém phần ngon miệng, món bò xào hành gừng có vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món món bò xào hành gừng này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
