Nguyên liệu
Su hào: 1 củ to. Chọn củ su hào tròn trịa, non, không có xơ Cà rốt: 1 củ Tỏi: 1 củ Rau mùi, hành lá. Gia vị: hạt nêm, tiêu.
-
1
Để bắt đầu làm món su hào xào tỏi, bạn lấy su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bào nhỏ thành các sợi nhỏ.
-
2
Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, băm thật nhỏ.
-
3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho su hào và cà rốt vào xào cho chín. Khi xào bạn nên để lửa to, xào nhanh để rau được giòn nhé!
Sau khi cà rốt, su hào chín, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho hành mùi vào đảo đều và rắc tiêu lên trên, ăn nóng với cơm nhé! Su hào xào là một trong những món rau xào ngon và nhanh nữa. Su hào xào tỏi giản dị, mà ngon cơm trong những ngày trời lạnh. Đây cũng là một trong những món rau xào thơm ngon cho ngày Tết, bạn hãy thử xem sao nhé!
Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo các món ngon như:
Su hào xào mực khô tại: http://naungon.com/?q=cach-lam-mon-kho-muc-xao-su-hao-gion-ngot-dua-com-p214a63732.html
Su hào xào hà tại: http://naungon.com/?q=ha-xao-su-hao-hap-dan-p214a89596.html
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
